モンゴル料理～牛乳酒・馬乳酒・黒蟻酒～

明日はメンデルスゾーン「エリヤ」の本番。今日は直前練習のため、珍しく定時退社し、幡ヶ谷の区民館に向かう。ところが、 道に迷ってしまい30分もロスしてしまった。45分程度しか練習出来ずに、凄い不完全燃焼。このまま帰ってしまえば、私は幡ヶ谷の街を嫌いになってしまうところだったろう。ところが公民館から駅に向かう途中の商店街は、とても魅力的な商店街だった。私は薬を買うために友人と別れて1人になったが、そこから駅に向かう途中に「青空」と言うモンゴル料理の居酒屋があるの発見した。



2階に上がっていく階段には、モンゴルの風景を描いた素敵な絵がたくさん飾られていて、まるでファンタジーワールドに迷い込んだかのような錯覚を覚えた。

店内に入ってさらにびっくり。店内はとても綺麗で、モンゴルグッズがいっぱい飾られている。



例えばこんな服とか、



こんな服とか。私にもきっと似合うと思うんだ。



武具っぽいやつとか馬具っぽいやつとか。私は下の方にある水筒みたいなのが気に入ってるんだけどね。

さて、この店の紹介は一回では済まなそうなので、酒編と料理編に分けて書こう。明日本番なので、酒なんかやめとこうと思ったんだが、目に飛び込んで来た名前をみて、頼まずにはいられなくなった。



まずは牛乳酒。真っ白いお酒でも出てくるのかと思ったが、ほんのり白い程度だった。16度と25度から選べたが、私は16度のにした。口当たりのよい、ちょっと甘くて飲みやすいお酒なので16度もあるとは信じられない。



次に馬乳酒。見かけは牛乳酒とほとんど同じだが、味はぐんとまろやかでおいしい。私は馬乳酒の方が好きだな。若い頃仕えた上司が、馬乳酒を飲みたがっていたなぁ。もう20年近く経っているけども、口にできているだろうか。まだだったら、是非元上司に飲ませてあげたいなぁ。



さて、ここらへんでやめておけばいいのだが、カウンターにこんなのが並んでるの見ると、このまま引き下がるわけにいかない。白蟻酒ならビビるけど黒蟻酒なら飲んでみたい気がする。以前ダイエット時の栄養バランス改善の為に黒蟻のサプリを飲んでいたことがあるからね。でも、 50度と聞いてちょっとビビる。



確かに強いね。水を飲みながらチビチビやる。白酒に中国の山の中に住む黒い蟻を漬け込んでいるそうだ。意外に美味しく、少し甘味があって強～い老酒を飲んでいるような感じだ。



これって蟻の残骸かなぁ。でも、そんなことにひるむ私ではない。とりあえず酒編はこれにて終了。