またネパール料理店へ行く

今日で研修も終わり。またネパール料理食べたいなあ・・と思いつつ、開店まで若干間があり、猛烈にお腹がすいていたので、空腹に耐え切れず近くの博多ラーメン店へ入り、ラーメンと餃子を平らげた。ここらへんが阿呆と言われてもしょうがないのだが、食べ終わっても空腹が癒されず、やっぱりネパール料理店へ行こうと、昨日に引き続き、また行ってしまった。

ケェ ウォー（豆と卵のお好み焼き風）
これはKhe Woと呼ばれるものでなかなか美味しかった。豆と卵とメニューには書いてあるのだが、まるで肉のような風合いがあり、スパイシーでおつまみにピッタリな感じ。


ネェ ププカ（羊の脳みそ炒め）
これはいささかチャレンジングだったのだが、折角来たのだから食べないとね。

だが、ケェ ウォーに比べて味を主張してくれない。ま、食材のせいだと思うが、歯ごたえが無いのと、あまり味が染みないようなのとで、食べていてピンと来なかった。事前にラーメンを食べてなきゃもっと美味しくいただけたのだが。

まあ、脳みそだ・・と思っちゃうとねぇ～色々想像するものもありまして。

以前、モンゴル料理店で羊の脳みそをシャーベット状に凍らせたものを食べたことがあるので、その時の抵抗感に比べればマシといったところ。中央アジアでは普通の食事なのかもしれない。

日本人ならエビミソやカニミソは喜んで食べるでしょ・・・っと思って、ちゃんと完食！

※あとで調べてみたら、エビミソはエビの脳だが、カニミソはカニの中腸腺（肝臓と膵臓の機能）とのこと。

もっともこの店にはインドっぽいカレーとか、もっと普通のメニューがいっぱいあるので、あまり新しい食材に手を出せない方は、カレーを頼めばよいのではないだろうか。

・・・ということで、今日は死ぬほどお腹いっぱい・・。