今月もムット強化月間ですよ

こんばんは。

オフ会も直前に控えているので、今日のお昼は
ムットに行って来ました。
店内にコーヒーメーカーが入っていて、
フリードリンクになってました。
しかもお値段据え置き。
ますます近くのIndian Ovenと良い勝負ですね。

その他にはムットさんのお父さんの肖像画が飾られていました。
（昨年他界されたそうです）
インドでは人物のお写真はあまり見かけない気がします。
そこら辺どうなんでしょうか＞サントーシーさん

※2007.01.14追記　今日確認したら肖像画じゃなくてお写真でした。

今日は豆カレーにライスです。
というか、ムットでは最近野菜のカレーや豆のカレーしか
注文していません。
せっかくの南インド料理店ですから無理に肉のカレーや
ナンを注文しなくても良いかと思いまして。

　

ムットはここ最近豆や野菜のカレーの場合、いわゆるシディーク系の
カレーではなく、ほぼサンバルの形式で提供します。
これは断然ライスが合いますよ。
シャープな辛さで非常に美味しかったです。
病み上がりにはこういう滋味溢れるカレーがありがたいです。
サラダには鶏皮を揚げたものがトッピングされていました。

追加でサービスしてもらっちゃったのがグリーンパパイヤのカレー！
グリーンパパイヤなんてカレーの具で使うんですか！？Σ（゜Д゜）
初めての体験です。
いただいてみると、これは…大根や冬瓜に非常に近い食感と味です。
若干とろみのあるカレーでした。これも美味しかったです。

さて、オフ会のお料理を何にするか打ち合わせもしてきました。
今回はメインのサンバルはナスのサンバルになります。
そしてサブのお料理の1品はワダにしてみました。
当日参加される方はお楽しみに！

それでは、失礼します。

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