さくらベーカリーの クランベリーノア

★ クランベリーノア ★


ノア(noix)はフランス語でくるみという意味
クランベリーノアはオーガニックのクランベリーとくるみをたっぷり使った
300g越えのどっしり重たいハード系パンです

クランベリーの和名はツルコケモモ

生の実はすっぱすぎて食べれないほどの酸味があり
砂糖を加えて甘酸っぱいドライクランベリーに 仕上げることが多いようです


スライスすると
クランベリーとノアがどっさり入ってるのが見えます


トーストするとカリッとした食感に！
噛むごとにクランベリーの甘みを感じられます


【天然酵母使用】
【卵・乳製品・砂糖ともに不使用】
（ドライクランベリーの一部に砂糖が使われてます）

（管理人）