高知の野菜・生産者特集 その１（井上正雄農園・わたなべ農園）

★なんと言っても「土といのち」一番の推しは、
正真正銘高知県産で無農薬の野菜です。
最近、生産者も増え、
野菜がとても豊富で美味しいですよ！
ぜひお試しあれ♪

💓井上正雄農園
土といのち発足以来
45年以上の実績のある
高知の有機農業の第一人者。
米と野菜は美味しさで定評があります。
有機JAS取得。


冬の作物：はぶ茶、セロリ、カリフラワー、葉玉ねぎ、大根、にんじん、ブロッコリー、キャベツ、白菜、小松菜、ほうれん草、田芋、ネギ、生姜、レタス、サニーレタス、金時人参、ジャガイモ、

💓わたなべ農園
主婦が一念発起して
十数年前に本格的に農業に参入し、
バイタリティあふれる野菜作りをしています。
オーガニックマーケットにも出店。
消費者と交流し、
時流を読み生産に生かしています。

（この写真は、わたなべ農園インスタより転載）

冬の作物：ビーツジュースセット、カーボロネロ、ケール、人参、囲い生姜、サツマイモ、高糖度キャベツ、赤キャベツ、ジャガイモ、白ネギ

※ この記事は、NPO法人土といのち『土といのち通信』2023年2月号より転載しました。