ツボイの 仁淀川きくらげ 乾燥

★ 仁淀川きくらげ乾燥 ★


戻す前は、当然パリパリ状態


＝腎を癒す 黒いきくらげ＝
水かぬるま湯に浸けて戻す。
50分くらいで使えるようになりますが
2-3時間浸けるとさらに肉厚に～♪


＝身体を潤す 白いきくらげ＝
沸騰したお湯で1分加熱。
火を止め湯に浸けたままで戻す。
30分くらいで使えるようになりますが
2-3時間浸けるとさらに肉厚に～♪


見事にプリップリ
約10倍に戻りました。


あとは生きくらげと同じように使います。
生食するなら30秒ほどのボイルをお忘れなく！
使い残ったら冷凍保存しましょ。

戻し汁には栄養がいっぱい。
ご飯やスープなどに使ってくださいね。

今週の注文書で注文できます！
よろしく～

（ 管理人 ）