15日の試食会＆交流会では
リクエストにお答えして★ 板藍根のど飴 ★が登場しました！
板藍根（ばんらんこん）って聞きなれませんね。
調べてみると
黄色い花を咲かせるアブラナ科のホソバタイセイの根
だそうです。
梅肉エキスが主の甘酸っぱいのど飴でした。
「咽が痛い時に舐めたいけど、けっこう甘いねえ。」との感想。
嗜好品であって薬ではないので、こんなものかもしれません。
「土といのち」にはほかにもいろんなのど飴があります。
お気に入りを探してみてはいかがでしょう。
カリン、桂皮、ウイキョウが入った『のど飴』
大根汁、生姜、桂皮が入った『大根生姜のど飴』
蓮根、生姜が入った『蓮根生姜飴』
節れんこん、生姜が入った『節れんこんのど飴』
これは甘くないです。
