ここち良い残暑が続いています☆毎週土曜日はマーケットに出かけるついでにPaulとちょこちょこ買い物をしています
今日はWaterlooで『David's gourmet』というお店を見つけました
オリーブの絵が描いてあり、Paulはオリーブが大好きなので、ここはきっと色々な種類のオリーブが沢山あるんだよ
と入ってみると、うちの近所にある『Vincenzo's』をさらに大きくした感じ☆
ヨーロッパの食材やお菓子、チーズ、オリーブ、お惣菜、お茶、スパイス、ソースおいしそうなケーキetc..これはなかなか素敵なお店ではありませんか～
そして私達はあるものを発見しました！！！！
これは私達のお気に入りのマスタード。いつもいくマーケットで購入し、原材料がとってもシンプルで、時々サラダのドレッシングとしてそのまま使ってしまうくらい（それは私だけですが）食べやすくおいしいマスタードなんですね。この『Market Mustard』と『Old smokey 』もおいしいのですが
以前買った『Amazing maple』これがとってもおいしかったので、半年近く探していたのですが見つからなかったんです
マーケットの人に毎週入荷はいつかと聞いていたのですが、私達のようにリピートを求める声が多くて、お店の人も購入したいのに、作っている工場が大きくないようで、せっかく需要があるのに、もうこれ以上作れないよ～
工場主さんが開き直ってしまったそうなんです。 なのであれは幻の味となってしまったんだね。。。。と思っていたのですが
今日その幻マスタードを発見しました～
もちろん即買い！！最後の１個だったような気もする嬉しい♪
そしてもうひとつ嬉しかったことは
ポンデケージョがなんとか成功
日本のパン屋さんで１個７０円くらいで売っている中がモチモチしていて、チーズ味のするパンです！！！
これが食べたくて、ネットでレシピを探し２回ほどそれぞれ別のレシピで作ってみたのですが、うまく成形ができず失敗作ばかりでした
今回はまた別のレシピを探し、材料も少し変えて、量も自分で調整しながら作ってみたら、なんとかそれらしいものが出来上がりましたよ～
タピオカ粉、塩、豆乳、粉チーズ、強力粉、卵黄、グレープシードオイルが今回の原材料です☆
明日になってもこのおいしさが続いているといいのだけど
今日も読んでくれてありがとうございます☆
ブログランキングボタン(下のブルーのやつ）１クリック応援よろしくお願いします
Have a nice day!！！
