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PAZO BARRANTES
ALBARINO
RIAS BAIXAS 2005
カスティーリャ・イ・レオン地方特集を終えて
次はガリシア地方。
ここの有名DOといえばリアス・バイシャス。
アルバリーニョという白ブドウが有名。
ほかにはブドウの仕立てが棚作りであること。
生産地 スペイン ガリシア地方
生産者 パソ・デ・バランテス
等級 DOリアス・バイシャス
品種 アルバリーニョ100%
alc. 13%
色 輝きのある金色 粘性中等度
香 洋ナシ 甘い(熟した)りんご
青いバナナ はっさく
白い花 ミネラル
alc.13%くらいか
味 アタックふわっと洋ナシの風味
すぐに黄色いグレープフルーツのように
さわやかな苦味と酸味が広がる。
酸味は中等度。
余韻もそのまま酸味と苦味。
奥行きはない(ライト)
余韻の長さは中程度。
香りは結構厚みがあるのに
ボディはそんなに厚みがなく飲みやすいです。
和食にもあわせやすいかもしれない。