2008er
Rivaner Qba Halbtrocken
Weingut Schales
ラインヘッセンのシャーレス醸造所がつくるリヴァーナー。
リヴァーナー＝ミューラー・トゥルガウです。
甘口系だとミューラー・トゥルガウ、
辛口系だとリヴァーナーと呼ぶっていうことになってるらしいですが、
今までわたしが飲んだミューラーと呼ばれているものは
みんな辛口だったので
これもまた緩い感じの決まりなのでしょうな。
品種：リヴァーナー
等級：Qba
甘辛度：ハルプトロッケン
alc.：12.5％
糖度：12.8g/L
酸度：5.4g/L
これによると糖度は12以上ですが、
残糖－総酸度≦10に当てはまってるので
ハルプトロッケン基準クリアということでしょう。
あ～データがあると分かりやすい
このワインも大阪のミツヤさんから買ったものです。
＜テイスティング＞
外観：微発泡 輝きのある ほぼ無色透明 粘性低い
香り：白い花 若草 麝香 仄かにマスカット
味わい：アタックはシャープ ライムの酸味と苦味
酸味と苦味が強くテクスチャーも滑らかさに欠ける。
若草やハーブのような爽やかさ、
マスカットの甘みも感じられるが
やはりライムのような酸味と苦味が口内を支配
余韻は中等度の長さで苦味と酸味、アルコールの揮発
これは大変勉強になる1本でした。
私がミューラーの典型として感じているマスカットの風味と
いつも間違える原因であるライムの風味が共存しています。
そしてまた別の一面も・・・・
最初に香りをかいだとき
まるでソーヴィニヨンブランのような青さと獣臭でした。
いやはや恐るべしミューラートゥルガウ
