晩ご飯 フリカデル(ドイツ風ハンバーグ）と・・・・・和風の一品

ドイツのハンブルクから伝えられた料理ということで
ハンバーグという呼び名になったらしいですが、
実際ドイツではフリカデルと呼ばれ、
ソースやケチャップではなくてマスタードで食べるようです。
ハンバーグ、久しぶりに食べた。
うまい。

野菜が足りないので
何かドイツ風の野菜料理をと思ったのですが、
めんどくさかったので
和風の豆腐＆きのこのサラダにしました。

こりゃうまい。