2008er Josef Spreitzer
Riesling QbA trocken
Weingut Spreitzer
<醸造所について>
キラ星のごとく名ワイナリーがひしめくラインガウにあって、
優良ワイン農家組合「VDP」にも加盟しているシュプライツァー醸造所は
1641年よりワイン造りに携わっている歴史あるワイナリー。
現在は専門的に技術を学んだ二人の若い兄弟が
畑仕事とワイン醸造を分担して運営しており、
所有する17haの栽培面積のうち97％がリースリング種。
クーベーアーとは言え飲み手に納得させる品質を保つことは
「名ワイナリー」と言われる必須条件かも知れない。
シュプライツァーはこの条件を存分に満たしている。
品種：リースリング
等級：QbA
alc.：11.8％
糖度：
酸度：7.2g/L
<テイスティング>
外観：輝きのある明るいゴールド、微発泡、粘性中等度
香り：綿あめ 洋梨 桃 ビニール
味 ：アタックは微発泡のシュワシュワした刺激。
りんごのコンポートや洋梨の風味
酸味は中等度からやや強め
ピンクグレープフルーツのような優しい苦味。。
余韻は長めで蜂蜜やカリンのコンポートの風味
<栽培指定地域ラインガウについて>
ラインガウは、
大河ラインがマインツあたりにさしかかるころ、
急に西に直角に方向転換するその北岸、
真南に向いたタウヌス山腹の一面にある。
したがって、ライン川沿いの約40kmに渡るそのブドウ畑は
全て真南に向いている。
ライン川はこの地域でその川幅を一層広め、
最大1.2kmに達するところもあり、
この大河の恵みを十二分に受ける。
また、タウヌス山系によって荒々しい北風からも守られ、
まれに見る好条件のブドウ畑が生み出され、
昔から大銘醸ワインの数々を世に送り出してきた。
ドイツにおける最も高級な歴史的ワイン産地である。
黄土層や粘板質微粒砂土と風化した粘板岩からなる土壌は、
リースリングには理想的で、完璧なまでに熟成し、
洗練された芳香と果実味豊かな酸味を持つ
最高品質の優雅なワインを生む。
栽培総面積は3,000haで、大きさから言うと全栽培地域のうち8番目。
ベライヒは1つのみ（ヨハニスベルグ）。
栽培品種は、
リースリング 79％
シューペートブルグンダー 13％
ミューラートウルガウ 2％
