Pesquie Chardonnay 2006
樽が効いてないシャルドネを飲んで特徴をつかみたい・・・
アルデッシュというワインはステンレスタンク熟成なので
それを買いにいつものワイン屋さんへ。
そしたら「さっき売れてしまって・・・」だって。
そこで親しい店員さんに相談。
[勉強のために樽が効いてないシャルドネ飲みたいんです。
アルデッシュの代わりになるもの何かありますか?」
そしたら安いワインを3本紹介され全部買ってしまったわけです。
3本とも樽が効いてないって言われて。
でも最初に開けたこのペスキエをテイスティングして
ん!?
香りではあんまりわからなかったけど
アフターにほんのり樽風味・・・
そしてネットで確認、
樽かかってるじゃん!
他の2本の調べたらやっぱ樽かかってる
もう誰も信じないぞ
でもこのワインなかなか美味しいと思います。
生産地 フランス・南ローヌ地方
生産者 シャトー・ペスキエ
品種 シャルドネ100%
等級 Vin de Pays d’Oc
アルコール 13.5%
色 艶のある濃い目の黄色 粘性低い
香 パイン オレンジ
味 アタックはかなりマイルド
パイン やや樽の風味 酸味はかなり低い
苦味ややあり
余韻中等度少し ヴァニラ&イーストの風味が残る
アルコールは13%ぐらい
とてもバランスがよいワインです。