Pesquie Chardonnay 2006
樽が効いてないシャルドネを飲んで特徴をつかみたい・・・
アルデッシュというワインはステンレスタンク熟成なので
それを買いにいつものワイン屋さんへ。
そしたら「さっき売れてしまって・・・」だって。
そこで親しい店員さんに相談。
［勉強のために樽が効いてないシャルドネ飲みたいんです。
アルデッシュの代わりになるもの何かありますか？」
そしたら安いワインを3本紹介され全部買ってしまったわけです。
3本とも樽が効いてないって言われて。
でも最初に開けたこのペスキエをテイスティングして
ん！？
香りではあんまりわからなかったけど
アフターにほんのり樽風味・・・
そしてネットで確認、
樽かかってるじゃん！
他の2本の調べたらやっぱ樽かかってる
もう誰も信じないぞ
でもこのワインなかなか美味しいと思います。
生産地 フランス・南ローヌ地方
生産者 シャトー・ペスキエ
品種 シャルドネ100％
等級 Vin de Pays ｄ’Oc
アルコール 13.5％
色 艶のある濃い目の黄色 粘性低い
香 パイン オレンジ
味 アタックはかなりマイルド
パイン やや樽の風味 酸味はかなり低い
苦味ややあり
余韻中等度少し ヴァニラ＆イーストの風味が残る
アルコールは13％ぐらい
とてもバランスがよいワインです。
