1周年のお祝い

思えばわたしが「焼酎アドヴァイザー」となったのは昨年のこと。

もうすごい昔のように感じますが・・・

昨年6月ごろ、焼酎の勉強を本格的に始めるにあたって
「勉強できる焼酎のお店」を探して出会ったのが、
いつもお世話になっている焼酎師匠。

原材料の判別、麹の判別、おいしい飲み方、料理とのマリアージュにいたるまで、
スクールで学ぶよりもはるかに実践的なことをたくさん教えていただきました。

そんな師匠が独立して紆余曲折を経て今のお店を開店して1周年になります

ということで、
ワイン会の翌日ではありますが、
バイトが急にお休みになったので、
いそいそと出かけました。

お祝いなのに手ぶらで
スイマセン




1周年のお祝いフェアー中でしたので、それにのっかりました


飲み放題メニューの目玉。
一人1杯限定のこちらから。

でました幻系、森伊蔵。
もったいないのでストレートでいただきました。
クリーンですねぇ・・・・。

ワンプレートのおつまみ。


次は、
焼酎アドヴァイザーとして気持ちを新たにするために
飲み比べ敢行！


宮崎の芋焼酎、日南娘の白麹と黒麹。
こちらもストレートで。

うんうん。
大丈夫、麹センサー衰えておりません。



こちらは種子島の芋焼酎、甘露。
やはり麹比べで。
おー。黒は結構ガッツンきますねぇ。


ということで、
ストレートで5杯飲んで終了いたしました。

この日はちょうど、久々にお目にかかる常連さんもいらして、
この濃厚な1年のお話で盛り上がりました。

1周年、お疲れ様でした。
これからますますのご活躍お祈りしております

またお邪魔しまーす