いつもの通り大根と小豆を使って、中華にしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/a9/b3e6006c213aa5aac662da19df0d3216.jpg)
大根を麻婆にしました。
もう一品ががっつり肉料理なので、
これにはひき肉使わず代わりにシイタケのみじん切りを。
大根の葉も入れました。
美味し。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/1a/d456692efa8ff5ae813753ce5d92be5a.jpg)
豚肉と小豆の紅焼。
紅焼(ホンシャオ)は上海で醤油の煮込み料理のことを言います。
八角や桂皮、山椒などスパイスをたっぷり入れて。
なまら旨し!
本日もおいしくいただきましたー。
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大根を麻婆にしました。
もう一品ががっつり肉料理なので、
これにはひき肉使わず代わりにシイタケのみじん切りを。
大根の葉も入れました。
美味し。
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豚肉と小豆の紅焼。
紅焼(ホンシャオ)は上海で醤油の煮込み料理のことを言います。
八角や桂皮、山椒などスパイスをたっぷり入れて。
なまら旨し!
本日もおいしくいただきましたー。