遅ればせながらフランスの新酒を飲みました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/8a/ac3db66d66b3943b09261b7668dd2997.jpg)
Jean Foillard
Beaujolais Vin de Primeur 2008
Cuvee Hescargot
ジャン・フォワイヤール
ボジョレー・プリムール 2008
今年は資格も取ったことだし
ちょっと作り手の有名な新酒を買っちゃおう!と
思っていたんですが、
私が買い物に行ったときにはもう
ルロワもパカレも売り切れでした。
当たり前ですが・・・・ちゃんと予約しないとね。
で、今回これを買うことにしたのは、
エコボトルが気に入ったから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/3f/7dc5f1a6ab04ce31549ec0905db03aff.jpg)
キャップシールが最初からついてません。
瓶も軽量化してるそうです。
生産者 ジャン・フォワイヤール
品種 ガメイ
等級 ACボジョレー
alc. 11.8%
色 明るいルビー 透明度高い、粘性中等度
香 赤ベリー イチゴキャンディ alc.11.5%
味 アタック 舌先にピリッとくる。
ベリー、うっすらタンニン、
酸味も後からじわっと出てくる。酸の強さは低め
余韻 かすかなタンニンとじわっと尻上がりの酸味。
長さ中くらい。
バイト先で飲んだデュ・ヴッフより濃厚でおいしい。
軽いのですぐに1本なくなりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
ワインのお供はチーズ&クラッカー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/6f/b618c4e027c676a5a749ab05a063b40c.jpg)
チーズはサン・マルスランと黒胡椒入りクリームチーズ。
サンマルスランはフランス・ローヌ地方のウォッシュチーズ。
熟成すると真ん中がトロトロになるので
こうして器に入って売ってることが多いです。
そんなにクセがなくて食べやすいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/8a/ac3db66d66b3943b09261b7668dd2997.jpg)
Jean Foillard
Beaujolais Vin de Primeur 2008
Cuvee Hescargot
ジャン・フォワイヤール
ボジョレー・プリムール 2008
今年は資格も取ったことだし
ちょっと作り手の有名な新酒を買っちゃおう!と
思っていたんですが、
私が買い物に行ったときにはもう
ルロワもパカレも売り切れでした。
当たり前ですが・・・・ちゃんと予約しないとね。
で、今回これを買うことにしたのは、
エコボトルが気に入ったから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/3f/7dc5f1a6ab04ce31549ec0905db03aff.jpg)
キャップシールが最初からついてません。
瓶も軽量化してるそうです。
生産者 ジャン・フォワイヤール
品種 ガメイ
等級 ACボジョレー
alc. 11.8%
色 明るいルビー 透明度高い、粘性中等度
香 赤ベリー イチゴキャンディ alc.11.5%
味 アタック 舌先にピリッとくる。
ベリー、うっすらタンニン、
酸味も後からじわっと出てくる。酸の強さは低め
余韻 かすかなタンニンとじわっと尻上がりの酸味。
長さ中くらい。
バイト先で飲んだデュ・ヴッフより濃厚でおいしい。
軽いのですぐに1本なくなりました
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ワインのお供はチーズ&クラッカー。
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チーズはサン・マルスランと黒胡椒入りクリームチーズ。
サンマルスランはフランス・ローヌ地方のウォッシュチーズ。
熟成すると真ん中がトロトロになるので
こうして器に入って売ってることが多いです。
そんなにクセがなくて食べやすいです。