ドライフルーツ用イチジクの苗を植え付け

　今年になって、美味しいイチジクを我家で食べることができるようになりました。このイチジク(ドーフィン)は、数年前に園芸店で購入した苗を育てたものです。元々私はイチジクは好きではありませんでした。私が子供の頃、道端にイチジクの樹が生えていました。そのイチジクは、実が小さく甘みが少なく美味しくありませんでした。そのため、購入したイチジクの苗に期待していませんでした。ところが、改良品種なのか実が大きく美味しいこと。すっかりイチジクのファンになってしまいました。そのため、今回またイチジクの苗を購入したのです。

　　　　　　　　　　購入したイチジクの苗を畑の隅に植え付け

　今回購入したイチジクは秋に収穫します。そして、実は小さいものの多収で甘く美味しいとのこと。また、乾燥することによりドライフルーツにすることができるようです。イチジクの品種はとても多いので選ぶのに困りました。ところで、収穫時期になると獣や野鳥も熟したことが分かるようです。食べられてしまうことが少なくありません。早めに収穫するか網を掛けて取られない工夫が必要です。

　　　　苗を植える場所を耕す　　　　　　　　植穴にイチジク苗を植え付け