先日、熊本に行く時に寄った道の駅‘波野’で不思議な美しい
野菜を見つけました
以前、テレビで紹介してたのでインパクトのある姿が記憶に
残ってたようで、店内に入って野菜コーナーに行くと
すぐに目に留まりました
ロマネスコ（カリフラワー）と書いてます。
珍しいので、お友達へのお土産にもしようっと！購入。
ブロッコリーとカリフラワーのかけ合わせで、カリフラワーの変種だそうです。
イタリア野菜なんだとか。
その名前は、ロマネスク建築からきてるのかな
珊瑚ブロッコリーとも呼ばれるそうです。
確かに珊瑚のようです。 不思議・・・
包丁の先でひと房ずつカットしました。
ひと房の形もひと株の形と同じです
シンプルに湯がいてマヨネーズをつけて食べました。
シチューに入れたり、ピュレにしてスープも美味しいかもしれないですね。
野菜を見つけました
以前、テレビで紹介してたのでインパクトのある姿が記憶に
残ってたようで、店内に入って野菜コーナーに行くと
すぐに目に留まりました
ロマネスコ（カリフラワー）と書いてます。
珍しいので、お友達へのお土産にもしようっと！購入。
ブロッコリーとカリフラワーのかけ合わせで、カリフラワーの変種だそうです。
イタリア野菜なんだとか。
その名前は、ロマネスク建築からきてるのかな
珊瑚ブロッコリーとも呼ばれるそうです。
確かに珊瑚のようです。 不思議・・・
包丁の先でひと房ずつカットしました。
ひと房の形もひと株の形と同じです
シンプルに湯がいてマヨネーズをつけて食べました。
シチューに入れたり、ピュレにしてスープも美味しいかもしれないですね。
紅茶クッキー・・・・焼きすぎ
白神こだま酵母でプチパン・・堅い？
今日は外は雨 車はないし
久しぶりに、
お菓子やパンの本 見るのって 楽しいですね
三段デコレーションケーキ やる～↑↑
（我家のパパは既に見てた(⌒▽⌒;)
今年も新年早々 手作り菓子や子育てや
とばしてますねぇ～
ランチマニアの友も 始動開始してるようだし
花火マニアの私も・・おっとその前に
花見！ 花見！ 桜の前に梅もいいですよねぇ
となると もうすぐだぁ↑
今年も 楽しいこと いっぱいあるといいね
p.s 慌ただしく作ったおせち料理 初めて挑戦の割にはまあまあ・・でした
「きんかん」が一番おいしくできましたvvv
ありがとう また d(^-^)ネ!
p.s2 カリフラワーに似たのなんだったかなぁ
て ずーっと 思い出せなかった
「ロマネスク」だったんだ
お菓子やパンを作れるほど、めだかママさんが
元気になって、私も嬉しいです
今年は、一緒に何か作れたらいいね。
おせちも気になっていました。
きんかん美味しくできて良かった
お花見
これからの楽しいこと考えると、
寒い冬も乗り越えられそうです