カスピ海ヨーグルト

１０日ほど前に　友達からカスピ海ヨーグルトをもらいました。

とろ～としてるので、人によっては苦手かもしれないけど、
私は、食べ物の好き嫌いがほとんどないし、毎日ヨーグルトは食べるので
減ってきたところで　植え継いでみました。

発酵する温度は、２０～３０℃ということで、夏場の暑い時期なので
心配だったけど、その日は雨降りで気温が３０℃以下でした。

なので、仕事に行く前に仕込んで行き、７時間くらいで　できあがりました。

お店で見つけたドライマンゴー。

刻んで、ヨーグルトに混ぜて一晩おいたら、良い具合の食感になって
美味しかったです。

明日は休みなので、早寝早起きして畑の草取りをしようと思ってたけど、
ついつい、水曜ロードショーを見てしまって遅寝になりました

早起きできるかなぁ～