最低気温が１２℃超えの暖かい朝です
これから1週間は最高気温も２０℃を超える日が続くようです
3/20(木)、珍しく私も祝日が休みで、家族全員家に居ました（四男も帰ってきてました）
珍しくと言えば、二男からピザが食べたいとリクエストされたので、お昼はピザに決まり
ちょうどピーマンも買ってたので良かった～
５００gの粉で3枚焼きました
二男用は、コーンなし
大きな冷凍ムキエビがあったのでシュリンプピザを1枚
初めて買ったモッツァレラチーズが６０%以上入ったミックスチーズを使ってみました
いつも使うミックスチーズよりもあっさりした感じでした
味は、いつものミックスチーズの方が好きだけど、モッツァレラチーズも好きだから、具材次第でこれはこれでアリかな👍
エビの旨味が加わって美味しいピザでした
もう1つ、少し前に二男からリクエストされてたアップルロール
子どもの時に何度も作ってるアップルロールなので懐かしいんでしょうね
休みだった3/18(火)に作りました
冷蔵庫に眠ってた紅玉でりんごの甘煮を作り、伸ばした生地にシナモンを振ってりんごを並べ、くるくる巻いてカットして並べます
どうしても均一の太さにできないので、真ん中が太く、端が細くなって、カットしたら大きさがバラバラですね
りんごの甘煮は、最後にブランデーとシナモンを振り入れてます
勘違いして、最初に生地を小さくカットしてしまった6個は、適当に伸ばしてリンゴとレーズンを巻き巻き
たくさん作ったのに気分じゃなかったのか、食いしん坊の四男は1つも食べず
年末に植えた葉牡丹は、まだまだ綺麗です
今年は寒いから？伸びてるのが少ないですね
お店で売ってたシンビジウム
値下げしても全然売れず
蘭を育てる自信は全くなかったけれどお持ち帰り
家の中に置く場所がないので、冬の間は車庫で管理してました
そしたら、蕾がつき開花しました～～
嬉しいですね
春らしい黄色のお花
この先上手く育てられるか
シンビジウム栽培の先輩の叔母に指南を仰ごう
