いちじくのワイン煮

先日、職場の方からイチジクを頂きました。

「ワイン煮にしたら良いよ～」と言われたので、早速その晩にワイン煮に初挑戦！

バニラビーンズを入れたのとシナモンを入れたのと二通りの作り方でしてみました。

あとは、レモン汁を入れるタイミングの違いと砂糖の量、
はちみつを入れるかどうか・・・

砂糖の量が多くて、レモン汁を最後の仕上げの段階で入れた方がとろみがありました。

皮は剥きました。

どちらも美味しくて好きかな

男子は、イチジクは好きじゃないらしく食べないので、プレーンヨーグルトに入れて
毎朝美味しく頂きました。

画像のは、アイスクリームを添えてます。


今夜、ボクが修学旅行から帰って来ました。

とっても楽しい３日間だったようで、あっという間だったなぁ～と言ってました。

大きなスーツケースだったので、「これなら人生ゲームが入るな！」と言って
持っていったのですが、はたして使ったのか聞いてみると
けっこうな人数で遊んだぁ～そうです

ユニバーサルジャパン、私は行ったことがないですが、ハリーポッター好きの我が家。

いつか行ってみたいな