ブルーベリーのフローズンヨーグルト

きのうは、地区の子ども会の夏祭りでした。

昨年は、ボクのカヌー教室と重なって参加できなかったので、
どんな事をするんだろうと親子ともワクワクして会場に
行きました。

町内に自閉症の方の施設があり、地区内にケアホームがあります。

施設の運営理念として、地域や社会との交流が大切と考えているそうです。

その施設の方から、「一緒に夏祭りをして、交流を深めたい」という事で、
お話をいただき、昨年から始めた夏祭りです。

子ども会が、かき氷とドリンク、スイカ割りを用意し、園の方が
焼きそば、カレー、フランクフルト、くじ引き、お菓子のつかみ取り
をして下さり、子ども達もホームの方も楽しい時間を過ごすことが
できました。

かき氷を担当した方から´かき氷王’と呼ばれる程、何杯もかき氷を
食べまくっていたボクでした


頂いたブルーベリーを使って　フローズンヨーグルトを作りました。

生のままだと綺麗な色が出ないかも・・・と思い、砂糖と一緒に
軽く煮てから使いました。

酸味があり、さっぱりとした美味しさ。

ふと思いついて、コンデンスミルクをたら〜りとかけて食べてみたら
甘くミルキーな味が加わり、また違った美味しさを発見しました