苺のスフレロール

苺が出回ってるうちに作っておきたいお菓子がいくつかあります。

ロールケーキもそのうちのひとつ。

今回は、小嶋ルミさんの‘知りたがりの、お菓子レシピ’から
スフレロールを作りました。

きめが密でやわらかい生地です。

生クリームの中にも、上の飾りにも苺をたっぷり使いました。




昨日は、ミニバレーの試合でした。

木曜日の筋肉痛が治らないまま、試合という事で緊張もして、
きょうは、もっと筋肉痛がひどいんだろうなぁ～と思いましたが、
意外や意外。

身体が軽く、すっきりした感じ

どこも痛くないんです

試合の結果は、３位。

試合中、何度も「強気でいかないと」と活を入れられ

やはりこれは、練習をして上手くなって自分のプレーに
自信を持てるようにならないとダメだなぁ・・・