柚子たっぷりロールケーキ

　　　家の近くに　もみじの木が1本あります。
　　　
　　　秋になってもなかなか紅葉しないので、この木は紅葉しないのかなぁ～と、
　　　不思議に思っていたら、11月の終わりにやっと紅葉しました

　　　この前、ボクともみじの木の横を通った時に、「これ、葉っぱに色がついたね。」
　　　と言ったので、‘ボクでも葉っぱが紅葉しないことに気づいてたんだ’

　　　と、これまた不思議に思ったというか、妙に感心してしまいました。

　　　今は、赤・黄・緑の色とりどりの葉をつけて後ろにある大きなイチョウの木と
　　　一緒に私達を楽しませてくれています


　　　柚子のマーマレードを使って、久しぶりにロールケーキを作りました。

　　　マーマレードは、ナイフで刻んだので小さくきれいです。

　　　生地にもクリームにもたっぷり入れてるので、柚子好きにはたまりません

　　　クリームは、生クリームとクリームチーズが入っています。

　　　レシピは、こちらからお借りしました
　　
　　　　　　　　　　 柚子のクリームチーズロール by まりも１０１６