バナナブラウニー

朝晩は、随分と涼しくなってきました。

でも、昼間は３０℃以上あって　まだまだ暑く気温差が激しいので
体調管理が難しいですね。

私の風邪もなかなか治らず、咳き込んだりする事も


先日おやつに作ったバナナブラウニー。
暑い季節はバナナを買っておくと　すぐに熟れてきます。

完熟バナナはそのままでは食べられないけど、お菓子にすると美味しくなります

このブラウニーは、ベーキングパウダーを使っていないレシピだったので
イメージしてたようにはふっくらと膨らみませんでした

でも、お味の方はヴァローナのベネズエラ産カカオ使用のブラックチョコレート・アラグアニを使ったので
甘さ控えめでチョコとバナナがマッチして美味しかったです。

前回も上手く膨らまなかったので、今度作る時は、ベーキングパウダーを入れよう