つぶ食 いしもとさんへ

「雑穀米の料理のランチと古い町並みを散策しませんか？」

創作和紙人形展にお誘い下さったＭさんの発案で７月に実施するとのメールを頂いたのは５月末のこと

日程は7月１０日…

母をショートステイに預ける様に調整ができれば参加したいと返信
　運よくショートステイの延長ができその日を楽しみにしていました

さて７月10日その日は朝から太陽が眩しすぎる程のお天気
行き先はニュースで“今日の最高気温は〇〇の〇〇度”と県内でも屈指の気温の高いところ^_^;

主人に
「この暑いのに　わざわざそんな所に行くのか」なんてからかわれ

帽子にサングラス　スカーフも持って　日焼け止めをバッチリ塗って^_^;
　Ⅰさんのお宅からはⅠさんの車に便乗させて頂き集合場所の二俣駅へ

総勢30人ちょっと何台かの車に分乗させて頂き国道152号線を北上　水窪に向かいました

まずは高根城址へ
つづら折りに階段が続く山道　石もボコボコ　日陰はちょっと滑りそうなところも…手すりもないし…



途中まで登ったところでまだまだ続く階段に心細くなり
　骨折して半年　踏ん張る事ができるようになってまだ３月ほど　

…家の階段も手すりを持ってソロソロ降りているのに　足元が不安定な上に手すりもなく
　下りの方が足にひびき　膝が笑ってしまいそう…
残りの山道は半分も残っていない様でしたが高根城址まで登りきるのは断念　
　又の機会のお楽しみにすることにしました

次はいよいよ今日のメイン雑穀料理「つぶ食　いしもと」さんへ
　
ここは完全予約制で北遠地方に昔から伝わる粟　キビ　ヒエ　タカキビなどの雑穀を使ったお料理を美味しく食べさせてくれるお店です



趣のある暖簾をくぐり一歩入ると落ち着いた雰囲気のお座敷　築100年以上経つといわれる建物です　

女性店主が食べる前にいろいろ詳しく説明してくださいました

“キビ”ご飯　糸こんにゃくの胡桃合え　野菜サラダ“もち粟”ドレッシング掛け
　刺身こんにゃく　“ヒエ“ケーキ　きゃら葺き　ジャガイモ（原種のだそうです）の煮付け



盛り合わせの方は
真ん中が“もろこし”の春巻き　手前の三角のが“ひえ”の白身魚風フライ　
　向こう側の丸いフライはじゃがいもと“キビ”のコロッケ
そして天ぷらはイワタバコ　タラの根　独活の葉　などなど…聞き間違いしてるかも…
しっかり覚えていたのはイワタバコ…
この前鎌倉で初めて花姿を目にしたから印象深く
「へ～っ　イワタバコの葉って食べられるんだぁ」って　　

素朴な中に味わい深いお食事でした

その後　水窪の街並みを散策

陽射しが肌を突き刺すように痛く感じ　皆「暑いねぇ」を連発
　そのうち「ただ今の気温37度」電光掲示板に表示　ヒェ～！益々暑さはピークに
　
そしてこんな看板のお肉屋さんを見つけました
　猪肉　鹿肉ちゃんと絵入りです　　ラム肉もありますですって(@_@)



暑くってバテバテになりましたが森林浴と身体に優しいお食事
　皆でワイワイおしゃべりしながらの散策　楽しい一日でした

Ｍさんお世話取りありがとう
　そしてＭさんのご主人様　運転お疲れ様　ありがとうございました