悲しいニュース

昨日朝　「海老蔵さんの緊急記者会見」の報
　併せて海老蔵さんの言葉「人生で一番泣いた日」の報


14時半からの記者会見

もしや…
　そんな…

記者会見を前にニュースの中で
　「市川海老蔵さんの妻でフリーアナウンサーの麻央さんが22日お亡くなりになり…」

呆然


同じ病を経験している者としては
　乳がんと闘っている方の報は他人事ではなく
心痛め　陰ながらエールをおくっていました

いつか麻央さんが　イギリスＢＢＣへ寄せた手記の中で

『まだ３４歳の若さで、可哀想に』
『小さな子供を残して、可哀想に』でしょうか？？

私は、そんなふうには思われたくありません。
なぜなら、病気になったことが私の人生を代表する出来事ではないからです
私の人生は、夢を叶え、時に苦しみもがき、愛する人に出会い、２人の宝物を授かり、家族に愛され、愛した、色どり豊かな人生だからです　

とおっしゃって　「そうそう　そうよね」と共感しました

小さなお子さんを残して逝かれることは
　とても心残りで身を切られる思いだったでしょう

今はただ
　全力で闘った麻央さんに

「よく頑張りましたね　お疲れ様　ゆっくりおやすみなさい」


ご冥福をお祈りします







　　

手作りケチャップ 美味しくできました(^^♪

「ケチャップ作りにちょうど良いトマト　すごく安いのあるんだって　１０㎏買わない？」

従妹からの電話

従妹はＪＡの「加工品研究会」で毎年ケチャップ作りをしていて
　その折「ケチャップ作りにちょうどいいトマトがあるけれど　４０㎏買ってくれない？」と言われたそう

さすがに４０㎏は多すぎて私にＳＯＳコール

この前トマトケチャップを作ったのは…

８年前になる？
　作り方覚えてるかな？

「レシピとトマトゲンがあれば作りたい…」と返事

トマトゲンを注文してくれ　レシピもあるそう

約束の日の夕方　従妹の家に取りに行き

早速　トマトを選別
　訳ありトマト…たぶん市場に出せない傷ありや熟れすぎ

洗って　傷やへたを取りざく切り

割れたのや傷んだのを取り除き　へたを取って測ったら８㎏弱　



材料

トマト　　　　５㎏
玉ねぎ　　　８０ｇ
ニンニク　　３０ｇ

砂糖　　　　２００ｇ
塩　　　　　５０ｇ
トマトゲン　２分の１袋

酢　　　　　１５０㏄

トマトゲンとはトマトケチャップを作るためのスパイス
　シナモン　唐辛子　胡椒　セイジ　ナツメグ　クローブなどが入っています

８㎏のトマトを半分こ　鍋に入りきらないから２回に分け煮ます

ざく切りにしたトマトを圧力釜に入れ…水一滴も入れません
　そのまま蓋をして　火にかけ

１５分～２０分加圧して　自然冷却

バーミックスで煮えたトマトをつぶし
　大鍋に移しながら　裏ごしします　

空いた圧力鍋に　あと半分のトマトを入れ同じ作業をもう一度

前回は圧力鍋で煮た２回分のトマトを一緒にして煮詰めましたが
　大量になると煮詰めるのに時間がかかるので２鍋でそれぞれに煮ることに



半量～３分の１量になるまで煮詰め　これがトマトピューレです



玉ねぎ　ニンニクをすりおろしながら入れ　煮続けます

トマトゲン　砂糖　塩を加え
　さらに煮詰め　７割くらいに煮詰まったら　酢を入れひと煮立ち

酢が強く感じた場合は10分程煮ます

３リットル弱のケチャップが完成



スパイシーで美味しいんです

パスタ　チキンライス　オムレツ　肉団子
　いろいろレシピが浮かびます

さて何から作りましょ　

磐田香りの博物館「星野富弘花の詩画展」

　磐田市香りの博物館で４月上旬から開催されている「星野富弘　花の詩画展」
　　行きたいと思いつつ　いつしか最終日の１８日が迫って…

今週末　金土日は用事があって行かれません

そうそうＫちゃんも行きたいと言ってたっけ
　
慌ててＫちゃんに連絡
　幸いなことにお互いの都合のいい日が合って(^^♪　
13日　行ってきました


もう２０数年前　星野富弘さんの本「鈴の鳴る道」と出会い
　優しい詩画に惹かれ　買い求めました
その頃　星野さんのドキュメンタリーがＴＶでも放映されたことも覚えています　　

そんな経緯もあり　いつか原画を観てみたいと思ってました


　
星野富弘さんは24歳の時　中学校の体育教師としてクラブ活動を指導中に頸椎を損傷し手足の自由を失いました
　星野さんを励ましたのは　訪ねてくる友人や生徒からの手紙でした

あるとき帽子に寄せ書きをする場面に接し
　何とか書きたいと口に筆をくわえ…その時は首が全然動かせなかったのでお母さんに帽子を動かせてもらったそうです

そのことをきっかけに励ましてくれた友人　生徒に返事を書ける様になりたいと口に筆をくわえ練習をはじめ
　点が線になり　文字になり　文章になり　詩を書き　絵を描くように…

　　　

野の花や可憐な花は儚げで優しく　大きな花は堂々どっしりと描かれ
　それに添えられた詩　時にはユーモアを交え　そんな絵には思わずクスッ

本音や家族愛あふれた詩には　ウルッとする場面もあり…

生きることのメッセージが添えられて

そして嬉しいこと
この前　ワンコインコンサートに出かけた帰り　赤信号で止まった折
　街中なのに　病院の前に大きな木　その木に大きな白い花がいくつか咲いて見事
わっ　あれは何ていう花？　
　咲いているのを初めて見ました

と～っても気になって…

その花の絵があったんです
　「泰山木（タイサンボク）」ですって

思わず手をたたいてしまいました(^^♪


鑑賞後はちょっと遅めのランチ

レストラン「ハーモニー」によって　平日ランチ
　この日のメニューはタラのグリル




デザートは文旦のシャーベット　フリードリンク
　
花の詩画展の余韻に浸って美味しいランチに舌鼓

Ｋちゃんとの久しぶりのランチ
　身体のこと　夫のこと(^-^;　話題はアチコチと飛んで

今度は浜松美術館へ「アートたけし展」観に行きたいね
　など　話は弾んだのでした

今年初めてのワンコインコンサート

気が付けば６月
　いつの間にか今年も　もう半年経とうとしています

７日　四国から関東まで一斉に梅雨入りしました

８日も朝から雨模様
　ワンコインコンサート　今回は金子三勇士さんのピアノコンサート

雨の中運転するのを躊躇い　どうしよう…
　でもプログラムの「ドビュッシー　月の光」「ラ・カンパネラ」に惹かれ
やっぱり聴きたい！　思い切って出かけました

雨の為かいつもより人出が少ないようね…
　
と　思ったのもつかの間
　開場の時間にはずいぶん混んできました



プログラム

ショパン：革命のエチュード（１２の練習曲　Op.10より）
　ず～っと昔　ドラマの中で水谷豊さんが弾いていた曲ですよね　たしか…

ショパンが1930年に故郷ワルシャワを離れ　ウィーンからパリに向かう途上ロシア軍の侵入によりワルシャワが陥落したとの報に接し絶望と怒りを込めて作曲したというエピソードで有名な曲

ショパン：夜想曲　嬰ハ短調「遺作」
　映画「戦場のピアニスト」の中で引かれています

　ショパンの若き日の作品で憂愁に満ちた美しい曲
　　ショパン亡きあとに発見されたので「遺作」の題が付いています

ベートーベン：ピアノ・ソナタ第14番　嬰ハ短調　Op.27-2「月光」

　ある詩人が第１楽章を聴き「月夜のルツェルン湖のさざ波に揺れる小舟のようだ」
　　と　形容したことから「月光」の呼称で広く知られるようになったとか

ドビュッシー：月の光

　ドビュッシーのピアノ曲の名作の中で　もっともポピュラーな１曲
　　月夜の幻想的な情景が浮かぶような曲調がとっても好きです

リスト：ラ・カンパネラ

リストが演奏家として多大な影響を受けた　パガニーニの有名な
　＜ヴァイオリン協奏曲第２番＞の終楽章「鐘のロンド」に基づく幻想曲

金子さんが「まるで４回転半をするような超絶技巧」
　と　おっしゃる程の華麗で緻密な技巧が凝らされています
　
私は　今までに３人の方が弾かれる「ラ・カンパネラ」を聴く機会に恵まれました
　フジコ・ヘミングさん　辻井伸行さん　そして今回の金子三勇士さん

弾かれる方によって印象がずいぶん違うのですね
　今回の金子三勇士さんのカンパネラはとっても華麗で力強く感じました

アンコール曲

ショパン：雨だれ
　ショパンが地中海の孤島マジョルカ島へ転地療養に行ってた折作られた曲だとか…

折りしも梅雨入りしたばかりこの日
　しみじみ味わい深く　聞き惚れました


雨の中出かけて良かった

素晴らしい演奏ばかりでなく　
　１曲ごと金子さんが解説してくださり　
　　曲の背景に触れ　より一層楽しいコンサートとなりました