ここ数ヶ月で地元の焼肉店巡りをした結果、ここに決めました。
理由は〝美味しいから〟 しかも 〝安い〟そして〝接客は普通〟。
基本はロース。
肉そのものの質が良く、程よい厚み、程よい柔らかさ、そして ほんのりフルーツの香りがする爽やかなつけダレ ・・・ どんなに接客が素晴らしくても、どんなに安くても、美味しさに勝るものはない。
その美味しさに我を忘れて食べ進めてしまい、気が付いたらフォトの通り(笑)
「味は好みもあるだろう」といった意見もあろうが、地元の他店は肉質そのものが ここよりも劣っているのだから、もはや「好み」というレベルではないのです。
〇〇ログ などのサイト評価はアテになりませんね。
この店、地元店の中では評価が低い方なのです。
そもそもこういったサイト ・・・ 例えば「店の良くないところ」について、その事実を正直かつ具体的に書くと、これを見た経営者や関係者から泣きが入るのか、一旦掲載されたものが消されてしまう(開示中止になる)し 。。。
美辞麗句を並べたサクラの口コミや、怠け者で如何わしい経営者及び関係者そのものが投稿した自画自賛評価を見ることがいかに無意味か、思い知った形です。
かくして、〇〇ログ などで評価の高い店が繁忙時間帯も含めて常に閑古鳥だったり、その挙げ句に閉店したりという、奇妙な現象が起こるのですよ(笑)
以後、地元ではこの店しか行きません。
勿論、あの有名な某高級店や、隣町にもある某大手大衆チェーン店は今後も利用するけど…
理由は〝美味しいから〟 しかも 〝安い〟そして〝接客は普通〟。
基本はロース。
肉そのものの質が良く、程よい厚み、程よい柔らかさ、そして ほんのりフルーツの香りがする爽やかなつけダレ ・・・ どんなに接客が素晴らしくても、どんなに安くても、美味しさに勝るものはない。
その美味しさに我を忘れて食べ進めてしまい、気が付いたらフォトの通り(笑)
「味は好みもあるだろう」といった意見もあろうが、地元の他店は肉質そのものが ここよりも劣っているのだから、もはや「好み」というレベルではないのです。
〇〇ログ などのサイト評価はアテになりませんね。
この店、地元店の中では評価が低い方なのです。
そもそもこういったサイト ・・・ 例えば「店の良くないところ」について、その事実を正直かつ具体的に書くと、これを見た経営者や関係者から泣きが入るのか、一旦掲載されたものが消されてしまう(開示中止になる)し 。。。
美辞麗句を並べたサクラの口コミや、怠け者で如何わしい経営者及び関係者そのものが投稿した自画自賛評価を見ることがいかに無意味か、思い知った形です。
かくして、〇〇ログ などで評価の高い店が繁忙時間帯も含めて常に閑古鳥だったり、その挙げ句に閉店したりという、奇妙な現象が起こるのですよ(笑)
以後、地元ではこの店しか行きません。
勿論、あの有名な某高級店や、隣町にもある某大手大衆チェーン店は今後も利用するけど…