記念パン

　スーパーで、昔よく食べていたシライシパンの『記念パン』を見つけて、久しぶりに買ってしまいました。
　“復刻版”となっていましたが、当たり前に普通に並んでいると思っていましたが、自分が知らない間に消えていた時期があったのでしょうか。

　それに昔から『記念パン』という名前は、何の記念なんだろうと思っていましたが、袋の下の文字を読んでみると（天皇陛下がご生誕になられた時、あるパン屋さんがおめでたい赤飯のかわりにご生誕記念に作ったのが由来です）と書いてありました。
そう考えると、随分昔からこのパンが存在していたのですね。甘納豆の甘さがやさしい、パン生地を味わえる飽きのこないパンです。

　昔からこのシライシパンの『記念パン』を食べていましたが、今は無くなってしまった仙台の老舗のパン屋さんの“ひらつか”に入ると、まずは取り敢えず、並んでいた『記念パン』もパンばさみではさんでいました。
　仙台の街からあんなにいっぱいあった“ひらつか”が無くなった時は本当にびっくりしました。

　何はともあれ、今更ながら初めて『記念パン』の名前の由来がわかりました。

　シライシパンの『記念パン』