栄福＠錦糸町 「炸裡背 じゃりち」

「キラーコンテンツ」

殺しですよ
殺しに来るワケです
殺されにイクとも言えますが




何やら
不動のキラーコンテンツ存在すると
以前より聞いていたりして

いやしかし
コレ一本にも映るお店に

果たしてこのためだけに来るのもね
なんつて自問自答を繰り返すこと
早いくばく




コレぞナイスチャンスと
「休憩」という名の
本日3軒目でございます




いやしかし
さっきの生駒で
タイムトライアルとばかりに
ボトルを乾かしてきた我々は

すでに
ほろ酔いの柵を
大きく超えて来たりしてますけど




餃子じゃないのよ
焼売でもないの




「炸裡背」と書いて
ザーリーチー
か・ら・の
「じゃりち」

薄い豚肉の
ニンニク生姜揚げ
ってことで

キブンなところの
日式街中華ってよりは
中式マジモードが漂いながらも




ファットのジェンガやー！！

夢にまで見て
はいないぐらいな一品だけど




目の前に積まれると
やっぱコーフンしますわな 実際




ぶっちゃけ
駄菓子のいかフライの
リアル豚バージョン
ってなアンバイだけど

日曜の3軒目の
いわば「おやつの時間」に頂くには
実にハマりのよろしい一品かと




オマエ豚天っての知ってるか？
トンカツじゃなくて豚の天ぷらだぞ
オレの中ではトリカラを超えてるんだけど
なんつてね

今は亡きエンジコーの大陸で
パイセンとつまんだ一皿が
フラッシュバックしていたりしてね




「韮溜湯麺」
そういうのもあるのか！！

まさかのそいつも
キラーコンテンツだというのか！？




って
フツーのラーメンにしちゃいました

ごちゃごちゃ乗ってるの
ちょっとムリな時間帯だったのだもの




ぼう
コレもなかなかイイものだ　（覚えてないけど）




手打ち風の平打ちが来るとは
なかなかのオドロキ　　　　　　（覚えてないけどね）

ココに炸裡背を乗っけて
錦糸町名物「ジャリチソバ」
なんてのはどうでしょか

キラーコンテンツが
歴史的ステップアップする瞬間

なんてのを
ヨッパが妄想に耽りながら

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