さゆり食堂＠福島県 喜多方市 「ラーメン＆ミニソースカツ丼」

なぜだか
GWの季節は
南の方角ではなく
北の方角を目指す傾向にあるのは




きっと
名残惜しいからかもしれません

コレがせめてもの
家族サービス
なのかもしれません

ということで
初日の喜多方
朝の7時にスタートしての




11時に4軒目という
なんたるラヲタ的効率性

さゆり食堂に
ひさじ屋に
大森食堂

某ログのランク的には
アレなのかもしれないけれど

会津出身の
らぁ麺やまぐちにゃみさんが
並べてきたとなれば

キッチリ
キメにイカねばならんでしょう




むうぅ
ラーメンに白雪を添えて
グッと比べてみたいところだけど




そろそろ
ギブ気味のカーチャンに
それを必死に支えようとする
準ラヲタのガキンチョですから




ラーメンと




ミニソースかつ丼で
お許し頂けるでしょうか

ハイ
大丈夫ですよー　って

喜多方のおばちゃんってば
みんな優しくて
イイ空気




喜多方では珍しくも
ラーメンは
デフォでユマーク




ウメ！！

煮干豚骨
乳化を始める一歩手前に
熱々のラードという




優しい顔して
なかなかにパンチな一杯




ミニとは名ばかり

一人で来て
コレをラーメンに並べていたら
撃沈する恐れもありそうな
迫力のソースかつ丼




北陸方面のソースかつ丼と違う点は
ウスターを染み込ませるアンバイじゃなくて
トロミのソースに絡めにイクって感じですかね

ソースとキャベツだけのカツ丼なんて
玉子でとじないカツ丼なんて

そんなの




も「カツ丼」であると
ちゃんと認識できるようになりました

むしろ
コッチのが
好きになってきたかもしれないぐらい




いやしかし
外さないでヨカッタと

バイアスの入らない
かなり正直な
準ラヲタとして育ちつつある
宅のガキンチョの




ガッツキが明らかに違う一杯




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

おとうさんのガッツキも
4杯目にしては在り得ないほどで

今日はコレで止めてしまっても
イイかな

いや
コレで止めてしまった方が
イイかな

なんつて




磐梯山に




猪苗代湖と

ようやく
家族サービス
らしきが出来ていそうな
キブンだけはマンキツしながら

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