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そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

やよい軒@築地 「みそラーメン」

2022-02-04 07:10:53 | ラーメン 中央区
ポンと時間が空く

だったらいつもの
四ツ谷にしようか
って is dead だったよな

そしたら頑張って
渋谷にしようか
って シエスタ奪われるんだよな

ということなら




やはり築地の安心安定

なんつて
3回連続でフラれていたけれど

プチ遠征を画策するときは
いつも必ず降りてくる一軒




やよい or みそ or タンメン
ここのところは
この3本のローテーション

野菜と一緒にガツーンと入ってくる
迫力の免罪符ってば
やはりこの3本のローテーション

でも
もしココに
「辛味噌」なんてのが存在したら
もうそれ一本になっちゃうかも

麻婆 or 担々じゃなくて
野菜系の辛いやーつ
ひとつぐらいあっても良いのになー




ま・て・よ




ということで
今日のところは味噌一択




相変わらず
ステキなチャームポイントが
ステキスギていたりするけど




もっとステキになーれ
もっとステキになーれ




ぐは!!
夢叶ったり!!




まあもちつけ
まあもちつけ
とりあえずのデフォルト




優しいところを    (優しくもないんだけど)
楽しんでおくべし
なんつてね




徐々に切り崩されて
徐々に溶け出すそれを
見て見ぬフリしながらね




まだダイジョブ
まだダイジョブ
か・ら・の

トツゲキー!!
一気に混ぜ込むべし!!




ぐは!!
激変!!
たまらーん!!




「カラシビみそラーメン」
もしコレ正式なメニューに存在したら

「やよい」を抑えて
フラッグシップを取ってしまうのでは




野菜が喜んでおる
もっと絡めてくれとせがんでおる




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ちょコレ
サイコーか!!

いまコレ書きながら
額に汗が滲み出して
激烈な空腹に急襲されておる




そして
幸福のお持ち帰りという波状攻撃




むふう




シアワセじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

カラシビ
か・ら・の
お持ち帰り

こんな作法を覚えたら
ますますトリコに
なってしまうじゃないっスカ













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やよい軒@築地 「やよい麺ライス(少なめ)」

2021-11-30 09:06:28 | ラーメン 中央区
ナイル
べらぼう
マグロに助けられ

かつて一度も
フラれたことのないお店に
567禍の昨今
三度連続ってことにもなると

まさか
まさかの
またあのイヤな空気が
漂ってくるものだけど

恐る恐る

それだけは
無いことを祈って




よし!!
大丈夫!!


結構マジで
叫んでいたかもしれません

とりあえず
悪いことばかりじゃなく
567の恩恵にも預かって

自宅で酒のツマミにさせてもらった
やよい丼 美味かったのよねー
ってことで




再訪の折には
やよい麺ライス
か・ら・の
セルフミニやよい丼
なんてキメていたのよね

あっ!!
ライス少なめでお願いします!!

なんて
言うも虚しく




フツーのライスが添えられて来ました
と思ったら
お会計80円だったから
コレで少なめだったんスカ

ココのご夫婦が
ノーマル体型なのが
フシギなぐらいですよ




うんうん
沈んでいないアタマの部分




キチョーなところを




やよいドーン!!と

あらまー
分かっちゃいたけど
シアワセモリモリになってしまった!!




凶暴な顔して
意外と穏やかでおなじみ
街中華っぽいファーストタッチを
いつも愛でているワケだけど




って
やっぱ乱暴ですやん!!

なんつてね
ファーストリフトで
セルフツッコミ忘れずに




自分でも驚いたのだけど
フラッグシップのやよい麺

アレだけ来ておきながら
初回二周目初回
二度しかキメたことなかったのよね

まあそれだけ
他にも惹きのあるメニューが
溢れているワケだけど




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ワシワシ
モリモリ
たまらーん!!

ピリ辛風情も相まって
爆裂新陳代謝で痩せちゃーー わないよ
こんなん食っちゃって




ちょっと時間が出来たぞ
なんてときに
真っ先に浮かぶお店の一軒だもの

ユルりと末永くフルスイング
続けてもらいたいもので










高菜の茎のとこかと
完全に勘違いしてました
野沢菜だったんスカ!!

やよいマンさん
ありがとうございます!!
Comments (2)
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生駒軒 兜町@茅場町 「味噌ラーメン」

2021-10-25 09:44:06 | ラーメン 中央区
今日もまた
行こか
迷わず
生駒軒!!

なんつてね
手の届く全店制覇
ネラっていたのはいつの日か

そんなあるとき
あの町中華で飲ろうぜに

芝のお店が登場したかと思えば
芝の2軒目もキテしまったりして

こんな禁酒法の最中なのに
生駒のれん会情報とともに
兜町まで登場したりして

酒飲めないのに
オツマミラッシュという刹那

ゼヒともコレを食べて下さい!!
なんつて出てきた
ナミナミの味噌ラーメン

アレはウマソゲだったなー
なんて思っていたら




ガマン出来なく
なっちゃいました




まあね
五目巡りの次は
味噌で回ろうかな!!
なんつて思っていたぐらいですからね




ハイ
ナミナミキター!!

夢だけど
夢じゃなかった!!

知っていたけど
もっと知ってみたかった!!




どこぞポロサツっぽいぞ
なんて記憶も

キケンな白線の内側に
背中を押しまくる
スウィートメモリーズ




ほほほぅ
なんて感動しつつも




二度見をキメる
イコマーク

コレ見つけるたびに
歓喜していたのよね




ウンウン
ポイぞ!!
ポイポイぞ!!




やはりこの麺線
遠く焦がれる
ポロサツっぽいぞ!!

炒したもやしに
ひき肉ごっそり
第二世代ライクな
思ひ出ポロポロ




許しのあるコーン
最後の一粒まで
残さず拾う覚悟




バーギーなひき肉も
ひとつ残さず
向き合う覚悟

アナーキーレンゲとか
もし添えられていたら

丼とワタシの
肌と肌のふれあいなんて
生まれないというもの




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

たとえ東京砂漠とはいえ
味噌ラーメンってばこうあって欲しいよな
なんてのが
テライもなく自然体に

コレだよ!!コレ!!
大声を小声で叫んでいるワタシでした

いま再び
行こか
迷って
生駒軒

イクなら味噌だ!!
既にキメているワケですけど












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マグロ卸のマグロ丼とラーメンのお店@東銀座 「ミニマグロ丼+淡麗旨味ソバ」

2021-09-05 11:05:50 | ラーメン 中央区
二度あることは三度ある

まあコレだけ生きてくれば
もうそういうのも
レアな事象でもなくなりつつ

四度だって
五度だって

かつての新大久保の聖地
オレンジ色のファサードには
七度目にしてようやくの再訪
なんてこともあったからなぁ




とか言いながら
長年の信頼のおけるお店に
3連チャンにフラれるというのは
心穏やかならざるものありまして

臨休からの
夏季休暇からの
明けて空調整備って

その整備までを休暇に入れてくれれば良いのに!!
そりゃちょいとは憤りますわ




ということで
そろそろ数少なくなってきた
この辺りのストックシリーズ

「マグロ卸のマグロ丼とラーメンのお店」
なんてユルいネーミング
だったはずだけど

「ウミノイロ」なんつて
気になる文字列が目に飛び込みつつ
またメンドウなことにならないとイイけど




デフォルトの設定
極めて高気圧

強気なのか
ユルさなのか
その辺のアレコレも
ぶっちゃけネックにはなっていたり




濃厚が
イコール海老

もうそれ以上は
目がチカりまくる病み上がり




ああ
コレでヨカッタかなー!!




なんてのは
とき既に遅しのマグロ丼

いやしかし
コレはサスガというか
肉厚マグロが超激ウマー

いやしかし
多スギるワサビのヤリ場に困って
半分ぐらい思い切って
「無かったこと」にしたら

すわ呼吸困難になりかけたのは
ナイショの方向で




ハイ
淡麗旨味ソバを塩で




思いっきり下品になっちゃうので
味変は最後の最後にして下さいねー!!
みたいなガーリックバター添え




なにやらこの辺のトッピングも
上手く使うと味変アイテムとか




ひと口
ふた口
み口と

想像を超えた淡麗っぷりに
ちょいと驚きを隠せず




淡麗を超えるほどに
淡麗が極まり
淡麗とオレとの境界不明




まさかオレ
味覚を失っているのかと
かじったレンコンのイイ酸味に
再び頚椎をブリムキながら
淡麗を重ねるの画




狐につままれるというの
鼻をつままれるのか
舌をつままれるのか

お願い
そのつまんだやーつ
今だけ離してちょうだいな!!

ねんつて
頼みの綱であるところの
「思いっきり下品」を投入




むう!!相変わらず上品か!!

やっぱ
このときのオレ
壊れていたと思いたい

きつねの後ろから
たぬきまで現れて
全知覚をつままれたような
錯覚のような現実

上善水の如く
淡麗のウミノイロ
まさに透けるが如く











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麺や べらぼう@銀座一丁目 「淡麗煮干(手もみ麺)大盛」

2021-08-26 07:52:48 | ラーメン 中央区
今まで
一度もフラれたことなく
良好なお付き合いをしているお店に
前回初めてフラれたかと思ったら

イレギュラーなお盆休みに巻き込まれて
まさかの2連敗って
マジっスカ

ああ
再び
路頭が大迷宮の築地周り




行きたいリストに
入れた記憶もないけれど

今日のところは
救われたってことでよろしいか

っつか
「べらぼう」って
どっちかって言うと
本来マイナスミーニング




手もみ or ストレート

ココは迷わず
手もみなんじゃなかろうか

っつか
オープンエアながら
厨房からの熱気と蒸気で
灼熱気味の店内




べらぼうに暑い!!

で使い方合ってますか

こういうときに限って
ポッケにハンドタオルが見当たらず
べらぼうに滝汗で
べらぼうに逃げ場なし




んで
こんな大盛り
入れてしまうなんて!!

某ログの点数やらで
もっとエッジーな
凛としたのが出てくるかと思ったら




アオサにタマネギに




顎にキそうな
チャーシュー2枚という

ちょいとコレ
一昔前のイキフン醸して
ニューオールドってことになりましょか




煮干しを謳っても
まあ近年のフリ切れたのではなくて
丸くバランシング

やはりコレ
ちょいと懐古的なやーつを
あえて持って来ている
ってことでしょか




なーるほど

べらぼうさが
どこにも無いことが
逆に驚きではあったけど




新潟のあのタイプから
背脂を完全に排除した
みたいな感じでよろしいか




果たして
必要なのかアオサ
必要なのかタマネギ




この硬さに
必要なのかこの厚さ

いろいろ
疑問やら
もっとこう
希望なんかが交錯しながら

ハンドタオル無しの
べらぼうな熱さに
ただヤリ切れるかで必死です




棣鄂なんだ!!と

ココに来て
再び驚きながら

ストレート麺だったら
も少しイメージ変わったのかしら




いやしかし
某ログ3.65という
そこが何よりのべらぼうかも

なんつてね
世間との温度差がマシマシていく
昨今のことになりますか









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