かじつす

果実酢。
私が東北の生まれだからといって、果実酒がなまったわけではないです。

お中元の品物を選ぶのに楽天でいろいろ見てたら、ヘルシー食品のカテゴリに果実酢が人気商品としていくつか出ていた。
酢らしからぬおしゃれな瓶で、果実酢の色がピンクやブルーで果実酒みたいだ。
「飲める酢」と謳っている。

お中元にこんなのはどうかと奥さんに聞いてみたら
「最近はやってるかもしれないけど、しょせん酢。だから一般家庭向けにはもっと実用的なものがいいよ」

そんなものかと、お中元はスイーツにしたのだが、飲める果実酢が気になる。
何年か前から、りんご酢とかはちみつ黒酢とかって名前で、わりと飲みやすくておいしい酢の飲み物がコンビニなんかで売られている。

昨日、駅地下の食料品売り場を歩いてたら、その果実酢を発見。
見た目にきれいでおいしそう。
何種類かあるなかの無花果酢を購入。

帰るとすぐに冷蔵庫に入れ、ビールを飲んで風呂からあがったところで飲んでみた。
ぐい飲みに半分くらい注いで、まず匂いをかぐと、、、、、香りは米酢とかわらない。期待したフルーティーな香りはなかった。
飲んでみた。
喉が焼けそう、米酢とかわらない。
こんなの毎日飲めるわけがない。

奥さんに聞いたら、あたりまえだという。
通常８倍くらいに薄めて、はちみつや砂糖を混ぜて飲むのだという。あとりんごジュースに入れるとか。

まぁ、瓶は一輪挿しに使えそうなやつなので、果実酢は料理に使ってもらって瓶の有効活用するかな。