谷中銀座へと降りる前、気を抜いていたら見落として
しまいそうな狭い小路にひっそりと存在してます。
17時ぴったりに向かうと、
のんびりした感じで、
「あら~、もうちょっと準備がかかっちゃいます」
とのことでしたので、30分後に再び暖簾をくぐります。
準備万端という雰囲気じゃなく、じゃ、開けますか、といった感じ。
のんびりとした空気感がいいですね。目くじら立てちゃいけません。
鶏がらベースのスープに強めの醤油。
実に東京ノスタルジー。中華そば、という“中華”という冠とは
おもむきとはまったく違うさっぱりスープの東京ラーメン。日本蕎麦の
延長線上と考えるとしっくりくるこういうタイプのラーメンは、心に沁みますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/93/8998da9c00a6f70745e245cb9e0a9e72.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/5e/f71642f8581d38bed4223cab69a8ab6f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/b9/f3720bd5a519fb92ff237f3a5228e597.jpg)
住所 東京都台東区谷中7-18-13
電話番号 03-3821-2344
営業時間 12:00~14:00 17:00~19:30
定休日 月曜日
しまいそうな狭い小路にひっそりと存在してます。
17時ぴったりに向かうと、
のんびりした感じで、
「あら~、もうちょっと準備がかかっちゃいます」
とのことでしたので、30分後に再び暖簾をくぐります。
準備万端という雰囲気じゃなく、じゃ、開けますか、といった感じ。
のんびりとした空気感がいいですね。目くじら立てちゃいけません。
鶏がらベースのスープに強めの醤油。
実に東京ノスタルジー。中華そば、という“中華”という冠とは
おもむきとはまったく違うさっぱりスープの東京ラーメン。日本蕎麦の
延長線上と考えるとしっくりくるこういうタイプのラーメンは、心に沁みますね。
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住所 東京都台東区谷中7-18-13
電話番号 03-3821-2344
営業時間 12:00~14:00 17:00~19:30
定休日 月曜日