ニコ、酒場で戯言

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なべ presents

蓬莱軒@新検見川

2006-08-30 06:01:15 | ラーメン(千葉)
この日は電車で寝過ごして新潟へ( Д ) ゜ ゜

嘘ウソ

というわけで新検見川にある新潟ラーメンの「蓬莱軒」にオメメパッチリのまま突撃。新潟ラーメンとはいってもひと括りにできないのだが、ここは魚出汁がふわあんと香るあっさりとした醤油らーめん的新潟。

新潟競馬場が馬鹿デカイが、こちらのカウンター席は狭い(爆)。


ラーメンを注文。醤油なのに黄金。クリアなスープに魚介出汁がふわあんとかほる、こりゃ素敵なラーメンだ( Д ) ゜ ゜ ウマー!!  尖ったところがなく、スーと胃におさまるラーメンだが、物足りなさは皆無! いやいやいや~、美味しいですね~。ベストマッチの細縮れ麺とシンプルな具。なんとも幸せな食後感。


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