タケチャンマン・コーナーでの意外な掘り出し物♪

ワインフェスではイロイロな方々から声をかけられまして、
その中でも、巡礼の隊列の途中から、７６’ラス・カズの次は何がイイの？
という質問が多かったように思われます。

『タケチャンマン・コーナー』の他のワインの勇姿は以下の通り↓



で、その中でも特にワタクシがビックリしたのは、
『１９９７　ティント・ペスケラ　レゼルヴァ』の変貌振りでして、
実にしなやかに、薫り高く、そして一定の品位を崩さずに、
物の見事な熟成を完成させていたことなんですね。

９６’のミレニアム・マグナムではなくて、９７’のレギュラーの方です。

ですから、先ほどの質問には、向こうから３番目の『９７’ペスケラ』と教えたのですが、
どうだったでしょうか？

いずれ、この強力テンプラニーニョも、こなれてみれば、こうなるんだわ♪という、
オドロキの逸品で、一頃こぞって集めた時期もありましたが、
時が流れて、時流に流されて、そのトキドキの流行りに迎合してしまう・・・
そんなヘナチョコ・ワイン・ヒートの片棒を担ぐ事になってしまっていた。

ハンセイ・ハンセイ・・・

また一つ勉強した思いがする、マッサーウオなのでした。

盛岡ワインフェスティバル ２０１３

昨年は２時間遅れでの参加でしたが、今年はスタート時間に準備OK!
というのも、『タケチャンマン・コーナー』のワインを御相伴に預かりたいが為・・・

はたして何が並ぶのか？と期待満々でしたのですが、
『酒の竹澤』は今年もやってくれました。

来場者はすでにして、ドコに並べば美味しいワインにありつけれるかを、
トーゼン承知しているようで、『タケチャンマン・コーナー』は、
さながら『サンティアゴ・デ・コンポステーラ』の巡礼者の隊列のようで、
入り口すなわち出口まで、グラス引っさげた『ワインヒート』が並ぶは、並ぶは・・・

さしづめ、メインは『７６’シャトー・レオヴィル・ラス・カズ　３L』でしょう。



このワインにおいては、３回リターンし、上半身、中央、下半身といただきました。
そそぎたては、未だに硬く、凡そ３７年熟成のサンジュリアンとは思えないほど、
その進み方はステゴザウルスの歩みの如し・・・

しかしながら、注がれたグラスも、並んで次の順番までチビチビやったいる内に、
程よい開きが行われ、実に芳しく、こなれたサンジュリアンにメタモルフォーゼ♪

結果、素晴しい７６’の姿にゴタイメーンと相成ったわけ・・・

コレだけ、飲めれば、あとは流れに任せるのみ！
とタガが外れて、後半には轟沈です。

さてさて、他の気になったワインにつきましては、後ほど報告いたします。

２０１１ カタフーナ ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン フランソワ・グリナン

サヴォワ地方のオーガニックな造り手の、今度は白を開けました。
コッチの方はあの還元的な硫黄臭はありません！

実に純粋無垢、リッチで美味しい果実、酸味ありますが滋味が豊富なんですね・・・

樹齢３０年のシャルドネ１００％で出来ているとのことですが、
石灰岩土壌でのリュット・レゾネの栽培を踏襲し、丹念に葡萄を選果し、
ナチュラルな発酵に徹す・・・

コレに『ジャーマン・サンドウィッチ』『烏賊の腑からめ焼き』、
それに『トマトとレタスのサラダ』などと合わせていただきました。



旨い！

実に旨い！

なんか知らんけど、オーガニックにも視線がチラホラ！
でも、俺は群れんぞ！

勝手に飲んどる！（笑）
群れたところに、ろくなことは起こりません、ハイ！

では、また明日！

あの頃チャンネル(2012年06月10日～2012年06月16日)

あの頃チャンネル(2012年06月10日～2012年06月16日)


去年のこの季節、やはり『盛岡ワインフェス・・・』が開催されました。
２時間ほど遅れてうかがったところ、ラック・コーポのコーナーでは、
飲み散らかされたボトルがごろごろ・・・

S先生御一行が張りついで、飲んでしまったらしい（笑）

今年はもう少し早めのご出勤、考えております。

２０１２ ノラポン エフェルヴェサン 農楽蔵 北海道函館市

その日は東京行脚から帰って、初めての家飲みで、
日中も梅雨とは思えないほどの暑さでした。

帰りはまるで『夕陽のガンマン』よろしくの日没に遭遇し、
弥が上にも、喉の渇きはその度合いは増すばかり・・・



で、泡、アワ、あわ・・・と、叩きこみを食らった取的のごとくにと、
いつものフレーズを使って、冷えた泡を弄り捜すわけなんです。

そしたら、絶妙なタイミングで、アレアッタヨナ！と『ノラポン』を思い出し、
四の五の言わずにソレを引っ張り出したんですね♪

こんな料理とともに、あわせていただきました。



さてこの『ノラポン』シリーズですが、食を意識した『農楽蔵』のカジュアル・ラインでして、
『エフェルヴェサン』は『ザラジェンジュ』１００％で造られた、
実に旨味の乗った、薫り高い、本格的なスパークリングワインなんですね。

まあ、飲みたくても、なかなか手に入らないワインの一つになりましたが、
こんなワインを、ポコっと王冠を外し、ザクッと飲めれば、
サイコーなのですが、ニッポンワインもヒョットすると、
D R Cよりも手に入れがたい代物が増えてきたように思われます。

さてさて、その日も『ノラポン』完飲！
後生大事にしまいこむのもイイですが、ワインは飲まなくちゃ！
などと独り言を言うマッサーウオなのでした。（笑）