２０１０ レッド・カー ピノ・ノワール アフォリスト バルトロメイ・ヴィンヤーズ

カリ・ピノにうるさい市中ワイン・ヒートに言わせますと、
『シン・クア・ノン』と双璧と言われるカルトぶりの『レッド・カー』ですが、
何といってもそのワインの希少性や、エティケットの物珍しさもさることながら、
本当は、このワインのカルト性の肝の部分は１３．７％のアルコール度数から来る、
旧大陸とも見紛うばかりのエレガンスによる所が大きいと思っております。

３００ケースソコソコのこのワインは、『レッド・カー』のピノ・ノワールの、
リザーヴ・ラインの一つで、その他には、数年前にオテルで出した『アムール・フォウ』や、
未だお披露目していない『ヘヴン＆アース』『ドリーム・ランド』などがあります。

ハリウッドの脚本家のワイン造りが、今やカリ・ピノを代表するカルト・ピノになって、
引く手あまたなのですが、『シン・クア・ノン』よりは未だにお手ごろ価格♪

まあ、飲めるうちに、飲んどきましょう！ってことで、
今回の小ワイン会に持参いたしたわけです。





バルトロメイというソノマの冷涼な地所で、自生酵母による発酵、
フレンチオークによる樽熟成を行い、ブルゴーニュに匹敵するフィネスを生む・・・

コレって、ありうることなのでしょうが、でも中々お目にかかることが出来ない。

ここで、この味わいが造られる、一つヒントを揚げるとすれば、
ココの造り手は、このバルトロメイの畑に限って、糖度が上昇することを嫌って、
ドコよりも早く収穫を開始するということなんですね・・・

ブルゴーニュのテロワールを追い求めて、眼の飛び出るような大枚のカネを供出する、
はたまた抑制の効いたエレガント・カリピノを手ごろな値段で探す・・・

この時代、こととしだいに寄っては、どう転ぶか分かりませんぞ。
ちなみに『アフォリスト』は一万円以内で買えました♪

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[2008]　レッド・カー　 ピノ・ノワール　アポリスト　 750ML 価格：9,975円（税込、送料別）