３月のワイン会のことなど・・・

さて、三寒四温の続いているこのごろですが、
庭先の残雪などの減り具合を見ましても、
確実に春が近づきつつあるのを実感致します。

なにやかにやで、サマザマな日程をこなす内に、
当方のワイン会週間にも突入してきたわけです！

まずは、今週の木曜日の３月１０日ですが、
満を持しての『ボン・ションス』なんですね・・・
いつものように、レストランの流れ♪
厳選新着ワインでキュイジーヌを楽しみます！

そして、日曜日の３月１３日が本家本元の『オテル・ド・ヤマダ』の開催です！
今回は、チョット趣向を変えまして、てゆーか、昔に戻って
『盛岡ワイン・サンプリング・クラブ』に模様替え！なんですね・・・

前回ご報告の通り、テーマは『クロ・ド・ヴージョ』なのですが、
その『クロ・ヴージョ周辺』のワインを５銘柄集めまして、ブラインド・コンペを致します！

昔懐かし『ブラインド・コンペ』なのですが、
ヴィンテージと造り手を、５択から選び出す方式なのですよ！
したがって、その間は完全コンペ状態になりまして、
ですから、料理とのマリアージュも限定２品！
スタートの白に合わせたアミューズと、
最後の濃厚赤に合わせた肉料理となりまする！
まずは、乞うご期待！

そして、３月１９日の土曜日は『ワインとキュイジーヌの会』となるわけです！
ワインお流れは、もう少しお待ちください、
詳しくは後ほど・・・

そんな感じの当方の３月のワイン会・・・皆様ヨロシクお願い致します！