The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

26年目のシュバル・ブラン

2007-02-16 21:05:10 | ライフ
マッサーウオ司教はバTカン法皇庁の特別の計らいにより、
妻帯を許されているらしい・・・???

去る2月11日、日本では紀元節、
その国民の休日に25回目のK婚キネンビをむかえたとの事。

ささやかに、さりげなく、そして今の心境に相応しい・・・
26年目を向かえたシュバル・ブランで乾杯を致しました。

1981年!それは、わたくしめがこの地にて夜の行脚を始めた年、
世紀のヴィンテージ1982年の前年にして影の薄いこの年に、
誠実で、柔らかく、引き締った香気の、
納得でき得るシュバル・ブランが出来上がりました。

大ぶりのボルドー・グラスにガーネットの液体が揺れる瞬間、
他のワインでは得る事のできないエモーションが湧きあがります。

こんな事って、ヴィンテージ・ボルドーだけですよね・・・
特別な日に、特別なワインを開けました。

こなれた値段のシュバル・ブランは93’、97’、99’でしょうか?
93’最安値はここ↓