タラの芽、み～つけた！！

３月１９日（日）

　　広島市街地北郊の住宅地の中の空地を散歩中に見付けたタラの芽。まだ小さい芽であるが、今年はかなり早いお出ましのように思う。ここ数年栽培用に早々に先端を切り取られる木が続出しており、住宅地の周りでも最後まで健全に育つタラは少なく寂しい限りだ。自然からの頂き物である。自然への感謝の気持ちを失うと、全てを失うことになりかねない。山菜の王、もう少し大きく育ててから、片方の芽を天麩羅で戴くことにしようか！