９月５日週末の土曜日（３日）の午後から、毎月の定例である会計処理の手伝いをすることになっていた。
私は、普段、食事らしい食事は、夕方に、とる１食だけなので、仕事あるときは、事前に、軽くなにか食べた方よいと思うので、洋菓子店などに、たちより、ケーキなど購入して、食べると、夕食までのエネルギー補給なるので、カロリーの割には、量が少ない洋菓子は、丁度よい気がしている。
私の勝手な基準だけれど、洋菓子店の力量？を見極めるのには、材料の良し悪しが味にでる、シュークリームを食してみるのが一番だと思っている。
玉子、ミルク、小麦粉、砂糖・・・ほぼ、コレだけで、出来上がると思うけれど、シュー皮に、重曹などを使うこともあるかもしれない。
シンプルな素材で、どれくらい美味しいか・・・が、パテシエの腕の見せ所だろう・・・などと勝手な思い込みで、仕事前には、洋菓子店に出向くことにしている（もっとも、仕事場は、相方の事務所と限られているので、それ以外の場所での仕事の時は、食べられない）。
隣市に、シュークリームとプリンしか販売していない洋菓子店があると聞いた。
私の自宅から、車で、２０分程度。
かつて、通っていた医科大学の近くである。
コレは、行ってみる価値はあるかも・・・と、仕事の約束の１３時の１時間前・・・つまり、正午に家を出た。
この医大が、出来てから・・・早４５年経つという。
かつて、この大学附属病院に通い、手術を施してもらい、その数年後、大学の教室で、医学書作成のための原稿のワープロ打ちのアルバイトなどしていたけれど、当時は、医大と医大に至るＪＲ駅周辺以外は、山林と畑で、自動車で通勤するのに、国道とそのバイパスを行き帰りで使い分けていたけれど、たまに使う裏道は、狭く、曲がりくねっていて、よく迷ったりもした。
しかし・・・時は、移り行くもので、医大とＪＲ駅周辺から、南方面にむけての開発が進み、今では、おしゃれな新興住宅地に変わっていた・・・。
その間、医大には、何度か行ったし、通過もしていたけれど、新興住宅の立ち並ぶ市街地へは、行ったことが、なかった。
さて・・・。
目的の洋菓子店。
新興住宅地にあり、県道からひとつ奥にあるけれど、油断すると見落としてしまうほど。
白い建物には、間口１間に足りないようなドア。入口に立てかけた赤いフレームの青い？黒板に、シュークリームとプリンの値段が、チョークで記載されているだけ。
シュークリームかプリンが売り切れになると、黒板には、売り切れと記載されるようだ。
お店のなかは、開店したばかりなのか、まだ少し薄暗くて、定年退職されたくらいの年齢の上品そうなおじさんが店主らしく、製造、販売、経営しているようだ。
パリパリなシュー皮、濃厚なカスタードクリームは、お値段以上か。
それにつけても・・・この辺って、山林や畑だったんだよね・・・。
今は、住宅地が立ち並び、レストランやドラッグストア、ガソリンスタンド、スーパー・・・生活に必要なものは、周辺で全て揃う新興住宅地に変わっちゃったんだね。
私が、お勤めしていたころは、何もなかったのに・・・。
