代役！？にしちゃ～

今日も天然の本マグロは無くはないものの
値が高すぎるか、脂が無さすぎるかのどちらか・・・

『ちょうどいい！？』
ものがありません。。

産地は和歌山県那智勝浦産が物もよく値もそれなりに
出てはいますが、そのほかの産地は脂が無いか
脱走っぽいか・・・といった感じ。。
まっ、在庫には博多の水揚げの旋網天然本マグロがありますが（＾＾；）



という事で今日も天然の脂のところは
近海のメバチで凌ぐことに（＾＾）




今日仕入れたメバチは千葉県銚子産！！
「凌ぐ」というか『代役』にしちゃ～

『品物良すぎ！？』（自分で言っちゃった・・＾＾；）


と、今日はタイミングよくいいメバチが買えましたが、
全体的に見ると、競り場に魚は少ないですね～～～（T0T)


明日は営業の水曜日・・・
競り場の魚はさらに減ってしまいそうです。。。


ちなみに水産は営業ですが、やっちゃ場はお休みのようで～す（＞＜）