買いそびれ・・・（T0T)

あいにくのお天気の4連休
もう本当に雨は見飽きたといいますか・・・もうしばらく勘弁して欲しいですね。
プラス最近の新型コロナウイルスの感染者増でダブルの影響。。
外食には厳しい夏になってます（というか、今年ずーっとですが。。）

ということで毎日同じようなこと書いてますが（汗）全く読めない売れ口の中、
仕入れもどうしても控えめというか、弱気に（＞＜）

今日は本マグロは近海は津軽海峡が少しあったのと三陸大船渡の旋網マグロが
３本くらいでした。
旋網はすーっかり脂抜けちゃってますね～
輸入物は私は見かけませんでしたが、どこかの会社にあったのかな？？

多かったのはニュージーランドとオーストラリア産の天然のインドですね～
インドが出ていた２社のみ本数はそこそこでした。
昨日の相場から判断して、今日はさほど高くもならないだろうと・・・・
「１本くらい仕入れておこうかなぁ～～」
位の感じでいたのであまり競り合うこともせず、結果買いそびれ・・・・

おかげさまで今日は意外にも品物が無くなっていってしまい（＾＾；）
３０分前までの在庫です



塩釜の旋網本マグロと愛媛県の宇和島産養殖本マグロ（笑）
そののち塩釜の腹と、愛媛の養殖も半分はお買い上げいただき残りは背のど真ん中一切れ（＾＾；）


休み中の緊急を考えるとインド１本仕入れておけばよかったなぁ～～とも思いますし、
まー世も世なので無駄は出せないことを考えると良かったのかなぁ～・・とも（＞＜）


本当にこのコロナ禍はいろいろなことを考えさせてくれますが、ただ１つ願うのは
１日でも早く、元の何も気にしないで楽しく外食できる環境が戻ってこないかなぁ～と。


今年は（も？）耐えることがイッパイ（＞＜）
その耐えた先に、良いことが待っていることを・・・信じましょう（笑）

ガンバロ