Wどころか・・・（泣）

今日もオリンピックのトライアスロンなどによる市場周辺の交通規制に
接近中の台風による雨と風、そしてこのコロナ禍と私たちにとっては
人（お客様）が来ずらい条件が盛りだくさん。。
ダブルパンチどころかトリプルパンチです（泣）

さすがに今日のセリ場の雰囲気も高くなる感じではなく、
また魚もそれについてきていない感じです。
数も全体的に少なめで、オーストラリアやニュージーランド産の天然インドも
今日は幾らか本数は減っておりました。
近海物も塩釜旋網、津軽海峡も本数は少なめの上に脂も少なめ（＞＜）
脂ですとやはり大西洋ボストン産のジャンボってことになるんだと思いますが、
まだ時期的にも「本物」のボストンジャンボという感じではないですよね～

まぁ来月に入ればよりよくなってくると思いますので、今年もボストン・カナダのマグロ
個人的にも楽しみにしてます（笑）
大西洋ジャンボ、美味しいんですよね～～

ということで、やっぱり今日も買いやすいとなると天然のインドマグロ！
今日も仕入れております。

相変わらず、写真が無いのですが・・・（＾＾；；）





写真に写っているのはすべて本マグロです。
塩釜の旋網の天然本マグロと、養殖の本マグロ。
養殖といえばこの時期、養殖も水温の影響で身が柔らかくなるんですよね～
同じ所をおよぐマグロならでは？？で水温の影響はモロなんでしょうね。。

品物は良いんですけどね～～


明日は水曜日ですが市場は開市です！
今週はオリンピックにより金曜日が休市となっております。
普段と休市がずれておりますのでご注意ください。

でも明日、休市だと思っている方、多そうだな～～（＾＾；；）