築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

荷主さんもビックリ(笑)

2020-09-07 09:54:49 | Weblog
台風10号の最接近で九州や西日本の海は大変な大時化になっている事と思いますが、
今日の市場は思いのほか、北日本からの品物が入ってきており、マグロだけでなく
小物類も思った以上に品物が出ておりました。
マグロはその北日本、津軽海峡の天然本マグロが結構本数まとまって出ていて
相場もそれなりにしっかりしていたと思います。
本数がまとまってというと、長崎県の養殖本マグロも台風の影響だと思われますが、
養殖場の影響を鑑みてだと思いますが、台風によって養殖場のマグロが死んでしまう前に
出荷してきたのかな?と思える感じで本数が結構多くありました。
そして相場がしっかりというと今日は近海物よりも大西洋ジャンボ!!
本数こそそこそこ・・20本くらいは出ていたと思いますが、今日は相場が高かった~~

『近海物も多いし、台風で売れ口だって良くないし・・・まぁ買えるだろ~~』

なんて軽めに考えてたらとんでもなかった・・・\(◎o◎)/!
手が出せないというか、手が出ない感じでポンポン値段がUP↑
いや~参ったというか、あっけにとられてセリ終了(泣)
セリ後、大西洋ジャンボの荷主さんがお店に来られて

「いや~今日はビックリでした~。近海物が多いからそんなに高いと思わなかった(^^;)」
とニコニコ顔で(笑)言ってました!!
まっ、荷主さんもこういう日が無いとやってられませんからね(笑)
でもうちは買えず・・・・完全にあぶれました(ToT)




というわけで今日は養殖屋さんです!
でも品物良いんですよ~~今の国産養殖!!
味も良いし、概念変わりますよ(笑)


台風の被害がどうか最小で済みますように・・・・・