築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

またメジが…

2011-12-07 10:47:32 | Weblog
今日もメジがあるみたいで、マグロ屋にしてみりゃ踏んだり蹴ったり!
しかも値段が安いもんですから、お客様からは『なんでメジは安いのにマグロはそんなに高いの!?』と突っ込まれる始末(>_<)


10キロ台のメジは500円なのに、同じ海域で捕れている長崎県勝本産の40~50キロ台5000円前後とおよそ10倍!
この値段の開きを考えると『何故!?』と思う気持ちもわからなくはないですが…

今日は全体的に魚も少なく、メバチもあまり数ありませんでしたね。。出荷調整のできる養殖物は基本的には水曜日はあまり出てきませんし、本当に『ガラガラ』の競り場でした(T_T)


明日もメジが九州に22000本あがってるみたいです。
どうりで近海本マグロが少ないわけだよなぁ~Ψ(`◇´)Ψ


これって資源保護の意味でも農林水産省は何も言わないんですかねー??


写真の魚は今日も銚子産のメバチマグロです!!いまはこれしかないなぁ~