備忘録

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オトナの勉強室～こだまと呑みながら酒を学ぶ会serial.16～鳥取・高田酒造

2016-06-27 21:23:24 | 日本酒会
地酒屋こだま主催の酒の会に二夜連続参加。
会場は地酒屋こだま別館ちょこだまです。
新酒から4年ほど寝かせたこだまスペシャル熟成酒まで、此君(しくん)のお酒13種類が揃いました。
H23BYの造りは50石で県産米を使用。基本、原酒のみだそうです。
〈お酒〉
＊此君 純米大吟醸 無濾過生原酒 玉栄 アルプス酵母 27BY
＊此君 純米 無濾過生原酒 玉栄 7号酵母 23BY
＊此君 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 7号酵母 27BY
＊此君 純米吟醸 無濾過生原酒 玉栄 9号酵母 27BY
＊此君 純米吟醸 無濾過生原酒 玉栄 9号酵母 26BY
＊此君 夏の純吟 火入れ 玉栄 9号酵母 27BY
＊此君 純米吟醸 無濾過生原酒 玉栄 6号酵母
＊此君 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 7号酵母 25BY
＊此君 純米 無濾過生原酒 山田錦 7号酵母 25BY
＊此君 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 7号酵母 24BY
＊此君 純米 無濾過原酒 火入れ 山田錦 7号酵母 24BY
＊此君 純米 無濾過原酒 山田錦 9号酵母 24BY
＊此君 純米 無濾過生原酒 山田錦 9号酵母 24BY
〈鳥取県縁の簡単なおつまみ〉
＊スタミナ納豆
　
＊とうふ竹輪の餡かけ
　
＊ホルモン焼きそば
　
＊ののこめし
　　　
　　　　(2016.6.27)

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