もっと・菊谷～ひでとおさむのほのぼの復興支援

地酒やもっと、手打ちそば菊谷、地酒屋こだま共催の酒の会に参加。
熊本や九州のお酒を楽しく飲み、その売上を熊本地震に募金しようという趣旨での開催。
会場は第2会場、巣鴨にある「手打ちそば菊谷」でした。
〈日本酒〉
　
＊[熊本]香露 くまもと太郎 本醸造 熊本酒造研究所
＊[熊本]瑞鷹 崇薫 純米吟醸 瑞鷹株式会社
＊[熊本]れいざん 山 純米吟醸 山村酒造
＊[大分]西の関 純米 萱嶋酒造有限会社
＊[福岡]独楽蔵 然 純米 株式会社杜の蔵
＊[福岡]旭菊 純米六号 旭菊酒造株式会社
＊[宮城]伯楽星 特別純米 新澤酒造株式会社
＊[福島]天明 零号 おりがらみ生 2011年醸造 曙酒造
〈料理〉
＊地酒やもっと 酒肴八種盛り
　茄子の梅煮
　
　　秋田山葵の煮浸し
　　
　　　鰯の糠漬け焼き、紋甲烏賊の紹興酒漬け、三陸牡蛎のオイル漬け、辛子蓮根、発酵ソーセージ、出汁巻き玉子
　　　
＊手打ちそば菊谷 酒肴六種盛り
　鯖の燻製焼き、チーズ返し漬け二種、わさび漬け、わさび味噌、蕎麦味噌
　
＊宮城 南三陸 マルセン水産 協賛
　刺身ほや
　
　　味付きほや
　　
　　　蒸ほや
　　　
　水蛸刺し
　
＊築地 キタニ水産 協賛
　きびなご、墨烏賊、鯛
　
＊地酒やもっと
　岩手佐助豚のもつ煮込み
　
＊手打ちそば菊谷
　利き蕎麦 三種
　
　　
　　　
　
　　
　　　　(2016.5.19)