はつもみぢ 呑み比べ

Y氏主催の「山口県の株式会社はつもみぢ」飲み比べ会に参加。
会場は「焼鳥×和酒 遊」です。
　
〈お酒〉
＊原田 純米大吟醸原酒 山田錦 35％
＊周南物語 にごり酒 山田錦 60％
＊原田 特別純米酒 にごり酒 山田錦 60％
＊周南物語 特別純米酒 山田錦 60％
＊原田 特別純米酒 山田錦 60％
＊原田 特別純米酒 無濾過生原酒 山田錦 60％
＊原田 純米吟醸 山田錦 50％
＊原田 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 50％
＊原田 純米吟醸 無濾過原酒 山田錦 50％
＊泣かす酒 純米酒 こしひかり 65％
＊周南物語 純米大吟醸 山田錦 40％
＊原田 純米大吟醸 山田錦 40％
＊原田 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦 40％
＊初紅葉 純米酒 西都の雫 75％
＊原田 特別純米酒 無濾過生原酒 西都の雫 60％
＊はつもみぢ 国天 純米大吟醸 西都の雫&山田錦 40％
〈料理〉
＊つゆむらさきのお浸し、無花果チーズ、抹茶豆腐
　
＊きも
　
＊はつ
　
＊桃のマリネ
　
＊もも
　
＊大石プラムとカッテージチーズのテリーヌ
　
＊つくね
　
＊ごはん串　＊鶏スープ
　
微妙なスペックの違いの飲み比べの数々。
　
残酒を1本、お持ち帰りしました。
　　　　(2016.6.25)