もう少し

■雨水リサイクル 2013年8月21日


もう何日も降雨量ゼロの日が続いているが、

県北では雷雨で電車がストップしていると、全国ニュースだった。


もう少し、もう少しだけ前線が南下してくれたら潤っていただろうに…。


今直ぐには役立ちそうにないが、山の水が切れてしまった時の為に

うちのハウスにも、↓　こんなものを装着しておかなければと思うこの頃。


日本農業新聞の　8月17日の家庭菜園フクダ流の記事、

『 雨水リサイクル 』 参考にしてください！




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３色ゴーヤ

■採れたて野菜 2013年8月20日


熟れたものも含めて、ゴーヤは３色楽しめる。

もう少し早く採れば、オレンジ色が濃くて、

まだ皮が確りしていたが、やわらかくなってしまった。


色づいても同様に食べられるので、サラダでいただいた。




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真っ赤な種をしゃぶると甘いが、美味しいとは思えない。

スズメバチが活発に

■スズメバチ退治 2013年8月18日


スズメバチが活発に飛び回るようになり、

お隣の家でも、屋根裏に巣をしている事に気づき、

業者の方に頼んで駆除してもらったらしい。２５，０００也(＠_＠;)


うちの日本ミツバチも、時々こうして熱球をつくり、退治している様子。

かなり長い時間奮闘している。




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そして、我が家でも、裏の納屋から飛び立つスズメバチを発見したので、

数日前の夕方に、出かける前にバルサンをたいたのだ。


巣づくりの場所は、以前にもアップした事のある、唐箕（とうみ）の中だった。

その中から持ち出した巣の一部。

繭の中から蛹（さなぎ）初期のものが出てきた。




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成虫は全て死んでいたが、幼虫はまだ動いている。(・・;)

勿論、納屋の中の地べたにも成虫の死骸がごろごろあったが…。


巣の中にいたものだけ並べてみると　↓　こんな感じ。(^^ゞ




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袋に詰めてゴミに出せばいいものを、

夫のゴリは、バーナーで燃やしている。(^_^;)




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何だか香ばしいにおい。

真っ黒焦げになっていた。(＠_＠;)




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駆除費用バルサン２個代１，５００円也

アサイチ

■採れたて野菜 2013年8月18日


早朝（６時前）に水遣りを済ませて、少しだけ野菜を採る。




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採れたてのダビデの星とシカクマメは、直ぐに茹でて、

タッパーに入れて冷蔵保存して今日中に食べる。（予定）


ダビデの星は、茹でたての熱々も美味しいので、

朝食に１個ずつ食す。（*^_^*）　うんまい。




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家の北側の軒下にある最高気温は連日36度

■猛暑お見舞い申し上げます 2013年8月17日


少しでいいから雨を恵んでください。m(__)m

毎早朝の水遣りから、1日でいいから解放されたい！！


この異常気象で、例年と比べて育ちが違う野菜が続出で、

早く終わってしまいそうな夏野菜が多々。


そんな中、遅れていたレッドホルンがやっとマトモナ実になってきた。

完全に真っ赤に熟れていない事に、採って気付いたが、

切ってみても、中も問題なし！

よかった。ほっ。




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おかしいなぁ。

こんなものを植えた憶えが無いのに、

いつの間にか、不耕起畑①のアスパラガス区域で我が物顔、

調べると、イケマと言う名前の植物らしい。


そんなところに蔓延ってはイケマセンよー！！





あちこちに、トマトの脇芽を挿しているが、

どこに何を挿したかも、それがどれだけ着き育っているかも、

全く関知しておらず、育ちたいところで育って、

採れるようになったら儲けもん、くらいな気持ちで待っている。


それでも、↓ これは嬉しい。

1株だけ苗を購入した、サンマルツァーノリゼルバのようだ。（*^_^*）

形で判断できた。（*^_^*）


他にも、黒紫色の色で判断できたトスカーナバイオレットや、

大きさで判断できた、レッドオーレ等々…。


残念ながら、今のところ大玉トマトは着いていないもよう。


猛暑で疲れている第一弾トマトに代り、頑張ってほしい！




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これは花オクラの種採りをしているところ。

これくらいで採らないと、開いて中の種が落ちてしまうので、

今日採っておいた。

あらら、葉っぱは、ワタノメイガの幼虫に食い荒らされているワ～。


ピントが後ろの　まだ青い実に　合っている。(^^ゞ





7月7日に、兵庫絹さやの跡地に草取りだけをして、

そのまま直蒔きをした、第３弾きゅうりのシャキット。


小さな実が沢山着いている。




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今日はうちの畑じゃないよ

■畑デビュー1年生の妹の畑 2013年8月16日


数ヶ月前から、妹が野菜や農作業について聞いてくるようになった。

いよいよ、親から畑の事を受け継ぐ事になったらしい。

うちの虫除け網ハウスや堆肥枠に関心を持ち、

先ず、真似て作ったものが　↓　これ。




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向こうに見えている堆肥枠の中には、

熟成しつつある有機物が満タンに入っているようだ。


種蒔きもしたようで、完成した虫除けハウスの中に置き、

発芽するまでは、強い光が当たらない様に、工夫もしている様子。

近所の方から、何が出来あがるのか、注目の的になっているらしく、

会う人ごとに尋ねられるらしい。




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残念ながら、バッタや小さな蛾もいたようで、

今朝は、虫捕り網で追っかけたらしい。


「 どうしょう～ねえちゃん 」

「 そりゃぁ　近所の皆さん大笑いしとるで！ 」


種の名札には、子供たちが食べたアイスキャンディーの棒を利用。




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↓ 我が家の採れたてトマトいろいろ。

大玉トマトの桃太郎ゴールドのヘタの部分が、

すすけたように汚いのが気になる。




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秋冬野菜の準備の始まり

■採れたて野菜 2013年8月15日


花オクラ・岡山サラダ菜・ゴーヤ・白ゴーヤ・シャキット・アスパラガス・

わさび菜・オレンジパルチェ・トスカーナバイオレットなどなど。




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第二弾きゅうりに続き、第三弾も実が着き始めたので、

トマト区域に覆い被さっていた、ラリーノとホワイティ―を撤去し、

暗くなっていたトマト区域を明るくさせた。（*^_^*）　数日前の事。


もう、季節的に網を登らせるような野菜はないので、

この網も撤去し、屋根の下にはレタスなどを育てようか。

畝の上に残っている落ち葉は、漉きこんでしまおう！


防虫網を被せている手前の畝は、空芯菜の畝。




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きゅうりと同じトンネルに並んでいたトマトは、サンマルツァーノリゼルバや

シシリアンルージュやオレンジパルチェ等々…。

ここのトマトは、実も割れず、綺麗に熟れている。


天井の青い防風（防鳥）網と汚れた屋根が遮光効果ありで、

今年の猛暑では功を奏しているのでは？

もしかして、きゅうりが被さっていた事もよかったのかも？(^^ゞ




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食べ切れない空芯菜は、猛暑にもめげず、こんな状態になっている。

ご近所の皆様、食べて下さ～い！！




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お供えする為に

■初ピオーネ 2013年8月14日


果物や野菜の果皮表面の白い粉状の物質のことを、ブルーム、果粉とも言うが、

これは、果実から自然に分泌される天然物質である。


昔、その正体を知らなかった頃は、農薬では？と疑っていたものだが、

そうではなく、果実自体が自らの水分蒸発を防ぎ、

病気を保護しているものだと解ってからは、

果物を無造作に触らなくなった。


ブルーム自体が、軽い接触でも落ちてしまう為、

ブルーム自体の着き具合が、鮮度のバロメーターにもなるのだ。




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という前置きで、我が家のピオーネはブルームがいっぱい。（*^_^*）

しみは、竹酢液等の葉面散布の時に水がかかった時の痕跡だろう。(^^ゞ

化学農薬は使用していない。（但し種なし処理だけは行なっている）


さて、今朝は仏様にお供えする為に、色づきの好いピオーネの初収穫。

この掌にすっぽり納まるほどの小粒で小振りのピオーネちゃんだが、

一粒だけ味見。(^_^;)


まだまだ渋みが抜けていないが、甘みは上々。

９月に入ったら、熟れたものからぼちぼち食べられるのではと思っている。


黒く色づく為の条件には、昼夜の気温差が必要なのだが、

今年のような猛暑の場合、どうなのだろう？

昼間、毎日３５度を超えるので、差は十分にあると言えるが…。(^^ゞ


葡萄農家の知人より教えていただいた方法では、

夕方に、地表面全体にさっと水やりをし、

ぶどう園全体の温度を下げてやると、夜に、熱がこもらず、

色づきもよくなるらしい。

新たな発見あり！

■いろいろ 2013年8月13日


昨夜は「ペルセウス座流星群」見られましたか？

私は、大きく流れる星を２つ見たので、気持ちよく休めましたよ。（*^_^*）


さて、↓　これは、6月25日にセルトレイに蒔き、7月23日に定植した

初秋（キャベツ）やカイランや岡山サラダ菜の混植の畝だ。




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草取りをしながら、間引きながら、発酵米糠を施肥した。

貧苗だったが、植え付けるとたちまち元気になるようだ。




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人参の畝も、黒い寒冷紗と虫除け網を半分上げて、

草取りをしながら、発酵米糠を施肥する途中。




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少し暗すぎるからか、人参の葉っぱが徒長気味。





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花オクラの数は、今年一番で１４輪あった。

去年までは、多い日には１００輪近く摘んだ年もあったが、

今年はとても少ない。（これでいいのだ）


摘みたてを花弁だけにして、キッチンペーパーに包み、

使うまで、ビニル袋に入れて冷蔵庫に保存しておく。




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熱湯を通した花オクラを、変色を防ぐために、マヨネーズと塩麹で和えてみたら、

思った通り何分経っても綺麗な黄色は保たれたまま。（*^_^*）やったー！


花オクラを調理して直ぐに食べられない時には、マヨ和えがお勧め！！

青紫蘇など、お好みのドレッシングを少しかけても合いそう。





大玉トマトの割れ果が目立つようになったので、

早めに食べるか、トマトピュレにして、冷凍保存する。


今日は、一度製氷器に流し入れて冷凍したものを、ジプロックに移し替えて保存した。

これは、少しだけ使いたい時の為のもの。




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採れたて野菜は、ゴーヤ・シカクマメ・水の匠・シャキット・パプリカ・

他にもバナナピーマン・茗荷など…。




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また採れたて野菜でピクルス作り。

茗荷冷奴は　おまけ。




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植え付け５ヶ月後には

■茗荷 2013年8月12日


3月に、茗荷畑の根っこを間引き、友人に差し上げたが、

その残りを、うちの柿の木の下の　不耕起畑①にも埋めておいた。

採れるのは、早くても秋か来春になるだろうと思っていたが、

今日、プリプリに太った茗荷が覗いているのを発見！！




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ここは、天然の日陰、本家本元の簾の日陰よりもずっと涼しいので、

たぶん２～３年も経てば、同じように茗荷畑と化するだろう。(^^ゞ


今ここに自生状態のものは、茗荷と山わさびとアスパラガスとチャービルと

セージとイタリアンパセリとパラマウウントパセリとディルとえごま…

他にもいろいろ。

一番厄介なのは、想像を絶する繁殖力の旺盛なタラだ。(^^ゞ


また、きゅうり、ゴーヤ、とうがらし、蔓なしささげ、綿、

食用菊等も隙間なくびっしりと植えている。


好きなものばかり、計画性も無く植え付けた結果だが、

何が勝つか？

その結果は数年先の事になるだろう。(^^ゞ


※おまけ

ピオーネの畑に居候の、サターンという大玉トマト。

周りの草刈りが出来ず、こんなありさま。(^^ゞ




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